59130. lajstromszámú szabadalom • Sodrógép finom péksütemények számára

Megjelent 1918. évi április hó 7-én. MAGY. ^ KIR. SZABADALMI jBff HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 59180. szám, x/j. OSZTÁLY. Sodrógép finom-péksütemények számára. HARTMANN NÁNDOR SÜTŐ PÉCSETT. A bejelentés napja 1912 április hó 25-ike. Jelen találmány tárgya sodrógép, finompéksütemények számára. A találmány célja a péksütemények tésztájának sodrását, mit eddig kézzel eszközöltek, gépiesen végezni el és ezáltal ezen munkálatok lebonyolítását jelentékenyen meggyorsítani és olcsóbbá tenni. Mellékelt rajzon látható jelen találmány egyik példaképeni kiviteli alakja. 1. ábra a találmány függélyes hosszmetszetét, 2. ábra függélyes keresztmetszetét, 3. ábra a hajtószerkezet nézetét, 4. ábra végül a megsodrott tésztának kiszedésére alkalmas lapátot tünteti föl. A találmány áll a (b) állványzathoz erősített (c) asztallapból, melyen jelen példánál két (d, d) lefelé tölesérszerüen szűkűlő adagolónyílás van, melyek a meggyúrt és megfelelő nagyságú darabokra fölvágott nyers tésztának bedobására szolgálnak. Ezen (d, d) adagolótölcsérek alatt, egymás alatt több (e, f, g, h, i) sodróheDgerpár van, melyeknek távolsága egymáshoz képest fokozatosan csökken, legnagyobb a legfölsőbb (e, e) sodró-hengerpár távolsága, mely a tészta tökéletesebb kihúzásacéljából barázdázva van. Legkisebb a távolsága az utolsó (h, h) sodróhengerpárnak; az utóbbiak alatt lévő, (i, i) vezetőhengerpár ismét távolabb esik egymástól, mivel ez nem sodrásra.* hanem a kisodrott tésztának csakis vezetésére szolgál. A legalsó (i, i) hengerpár alatt, a kisodrott tésztának elvezetésére, a (j, j) hengerek körül futó (k) végtelen asztal van elrendezve. Az egyes hengerek meghajtása céljából, mindegyik hengernek forgáscsapja kinyúlik a vázon át és kint egy-egy (e' f g' h' i') lánckereket hord, hasonlóképen az egyik (j) henger tengelye is, (j') lánckerékkel van ellátva. Az egymás alatti hengerek lánckerekei körül egy-egy közös (p) lánc fut A legfölső (e, e) hengerpár tengelyén azonkívül, egy-egy (n, n) fogaskerék ül, melyek egymással kapcsolódnak. Az egyik (n) fogaskerék tengelye pedig, (m) hajtó kézi kerék- . kel van ellátva. Természetesen annak megakadályozására, hogy a tészta hozzátapadjon a sodróhengerek fölületéhez, azok állandóan lisztezendők. Ezen célra szolgálnak a hengerpárok külső oldalán elrendezett (r, r) liszttartányok, melyek a hengerek felé néző oldalukon, (8) hajlékony és simulékony szitaszövetek által határoltatnak. Ezen liszttartányok megtöltésére, az asztallapon lévő elzárható (t) nyílások szolgálnak.