57041. lajstromszámú szabadalom • Újítás péksüteményeket kelesztő készülékeken

— 2 — behelyezzük az (a) szekrény (e, 1) pol- i caira. Ha a szekrény megtelt, úgy a (b b') ' ajtókat bezárjuk, a kelesztés befejezése után pedig az egész (a) szekrényt a sütőkemence elé toljuk, ahol a (g) kelesztőlapokat egymásután kivesszük, (h) illetve (h/

) csapoknál fogva egymásután az (lj lapátra helyezzük és a sütőkemencébe betesszük, azután az (1) lapátot a (g) kelesztőlappal együtt hirtelen kihúzzuk úgy, hogy a sütemény a kemencében maradjon. Azáltal, hogy a (h h') csapokat a (g) kelesztőlap mindkét oldalán képezzük ki, a a kelesztelőlapoknak mindkét oldala fölhasználható. Jelen találmány az ismertetett kiviteltől számos eltéréssel is készíthető anélkül, hogy azáltal lényegében változást szen- i vedne. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés mindenféle péksüteménynek készítésére és sütésére, melynél a péksütemények ugyanazon lapok segélyével, helyeztetnek be a sütőkemencébe, melyekre kelesztés céljából reá helyeztettek, miáltal kelesztés után a péksüteménynek a sütőlapátokra való szokásos átrakása elmarad, jellemezve a kelesztendő péksütemények fölvételére alkalmas célszerűen derékszögű négyszögű (d) lap által, mely egyik keresztirányú végének mindkét oldalán (h) ill. (h') kúpos csapokkal bír, jellemezve továbbá azáltal, hogy a sütőlapát megfelelően, nyeléhez közel, (m, m) nyílásokkal bír azon célból, hogy a kelesztőlap könnyen és oldhatóan legyen a sütőlapátra, a süteményeknek a sütőkemencébe való helyezése céljából, illeszthető. 2. Az 1. alatt igényelt berendezés további kiképzése, jellemezve a (g) kelesztőlapok fölvételére alkalmas polcokkal és elzárható ajtókkal ellátott, kerekeken nyugvó kelesztő szekrény által azon célból, hogy a kelesztendő péksüteménynyel megrakott (g) lapok a szekrénybe helyeztessenek, ott a sütemények a szekrény légmentesen elzárt állapotában megkeljenek, azután pedig az egész szekrény az összes kelesztőlapokkal együtt kényelmesen a sütőkemence elé legyen szállítható. (1 rajzlap mellékiette!.) PALLA8 RÉSZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUOAPESTBN