56088. lajstromszámú szabadalom • Konzerváló kamra

dik, amint egyszer a kontaktus megszakad, mikor is a (35) súly a szeleptányért fész­kére nyomja. Az ismertetett berendezés oly kép hasz­náltatik, hogy nagyobb időközökben (pél­dául reggel és este) például 1000 köbláb űrtartalmú kamrába körülbelül 40 liter vi­zet porlasztunk, a közbeeső időben pedig a berendezést nem bántjuk. A szétporlasz­tott víz elegendő ahhoz, hogy a fél napra terjedő időközökben a konzerváló hatás ki­fejtessék. Jelen találmány tehát az eddigi beren­dezésektől eltérően állandó permetezés ál­tal nem a hőfokot igyekszik csökkenteni hanem minden oldalról való légbevezetés, a levegőnek megnedvesítése, állandó huzat fönntartása és a megóvandó élelmiszerek állandó- körül áramlása által akadályoztatik meg a romlás. Figyelmet érdemel jelen találmánynál a levegőnek a nedves fölülettel való érintke­zése által történő fertőtlenítése, mely a külön­böző légbevezető nyíláson való át légbeáram­lás által történik, még akkor is, ha a be­áramló levegő nagy mértékben van mikro­bákkal telítve, úgy, hogy mire a kamrába jut, nagy mértékben csiramentes, miáltal a konzerváló hatás jelentékenyen növeltetik. Igen fontos még jelen találmánynál azon körülmény, hogy a kamra különleges ki­képzése folytán a környezettől el van szi­getelve olykép, hogy nemcsak hogy meg­akadályozza a melegebb fokú környező le­vegőnek behatolását, hanem állandó hőfo­kon tartja a kamra belsejét akkor is, ha a kiint lévő levegő nagy hőfok ingadozások­nak van alávetve. SZABADALMI IGÉNY. Konzerválókamra többszörös falazattal, jel­lemezve azáltal, hogy a falazatok min­den oldalon a fény behatása ellen meg­védett és a falazat teljes fölületén egyenletesen elosztott légbevezető csa­tornákkal, továbbá pedig a fény beha­tása ellen szintén védett szellőzőberen­dezéssel például kürtővel vannak el­látva, miáltal a levegő állandó légáram­ban az összes légbevezető csatornákon való áthaladása közben nedvesített fölü­leteken kénytelen elhaladni és a kamra belsejében fölhalmozott élelmiszereket minden oldalról egyenletesen körül ára­molja, jellemezve továbbá azáltal, hogy a levegőtől elzárt falazatok nedvesítése hosszabb időközökben történő vízpor­lasztással eszközöltetik. (2 rajzlap melléklettel.) -aí.-a9 rsszvony "áflsasáö nyomdája 9udapests.y

Next

/
Thumbnails
Contents