55970. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és melasz cukortartalmának kivonására

ban van és az üzemben sehol föl nem halmozódhatik. Eljárásunkra főleg az jellemző, hogy a földolgozás igen egyszerű, a főzés igen rövid időt vesz igénybe, a szükséges tartályok száma csekély, különösen fontos pedig az, hogy az összes cukrot kitermeljük, ama kis veszteségektől eltekintve, melyek a derítésnél, továbbá a cukor lerakódása és a sajtolás következtében lépnek föl. Elkerüljük ennél az eljárásnál azt is, hogy fertőzmények halmozódnak föl. Ezek az eljárás egyetlen fázisában sem szaporodnak anynyira föl, hogy a cukor képződését a lében vagy szirupben meggátolhatnak, vagy csökkenthetnék. Hosszas és gondos kísérletek azt igazolták, hogy a szirupokban lévő cukor tisztasága mindig ugyanaz és hogy a cukorból leválasztott szirup összetétele Í3 mindig állandó úgy, hogy a főzésnél a fertőzmények sem a cukor termelési hányadát nem ronthatják, sem a kristályosodási foljamatot nem zavarhatják. Az eljárás által biztosított főelőnyök tehát röviden összefoglalva a következő: 1. Az egész munkafolyamat egyszerűbb és csak két befőzés szükséges, 2. a melléktermékek részére sem hűtőberendezések, sem tartályok nem szükségesek, minthogy pedig melaBSzal nincs dolgunk, az eljárással 5—6%-kal több cukrot állíthatunk elő, mint bármely más ismert eljárással. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás a melasz cukortartalmának kivonására a cukorgyártás folyamata alatt, azáltal jellemezve, hogy az első befőzésnél hátramaradó melaszt részekben vezetjük a többi befőzendő levekhez, ezekkel együtt befőzzük kikristályosítjuk és centrifugáljuk. 2. Az 1. alatt védett eljárás foganatositási alakja, azáltal jellemezve, hogy az első befőzésből hátramaradt melasz egy részét fölhigítjuk, más részét pedig újból nyers cukorra dolgozzuk föl, az ekkor visszamaradó szirupot ugyancsak megfelelően fölhigítjuk, mire a befőzött levek két fölhigított részét a második tisztítólével keverjük és az alsó melasznak második részéből előállított nyers cukrot akkor keverjük a második tisztítóiéból nyert nyerscukorral, mikor ez maj dnem teljesen kikristályosodott. •PALLA3 RÉ8ZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN