54817. lajstromszámú szabadalom • Berendezés szőlőcefre megecetedésének megakadályozására

Megjelent 1912. évi január hó lg-én. MAGY. gg* KIR SZABADALMI Eilir HIVATAL SZABADALMILEIRAS 54817. szám. X/b. OSZTÁLY. Berendezés szöllőcefre megecetesedésének megakadályozására. LUTTIN CARL KERESKEDŐ COLMARBAN. A bejelentés napja 1911 májas hó 20-ika. Szőliőcefre szállításánál a szétzúzott szőllő a fejlődő szénsav hatása következtében az edényben fölemelkedik. A törköly gyorsan fölszáll, a levegővel érintkezik és rövid idő alatt ecetsav képződik, mely az egész bort fölülről lefelé megfertőzi. Ezen megecetesedést eddig lehetetlen volt megakadályozni, úgy hogy szállítás közben nagy veszteségek keletkeztek. Az ecetképződés oka a levegő hozzájárulása, melyet jelen találmány szerint azáltal akadályozunk meg, hogy a cefrét kényszerítjük, hogy teljesen a folyadékban legyen és minden esetre a folyadék fölszíne alatt maradjon. A folyadéknak tökéletes elzárása a mozgás által okozott ingadozások miatt épen szállítási edényekben nagy nehézségeket okoz, melyeket azonban jelen találmány szerint teljesen elháríthatunk. Ezt azáltal érjük el, hogy a cefrét állandóan nyomás alatt tartjuk, úgy hogy bizonyos magasságon túl nem emelkedhet és a folyadék fölszíne állandóan ezen magasság fölött fekszik. Ha azonban bizonyos esetekben a folyadék fölszíne ezen magasságot el nem érné, a cefrére gyakorolt nyomás növelhető és ezáltal minden esetben teljes biztonság érhető el és az egész cefre állandóan a folyadék fölszíne alatt tartható. A találmány tárgyának foganatosítás! alakja a mellékelt rajzon látható, melyen az 1. ábra a berendezéssel felszerelt kád hosszmetszetét, a 2. ábra fölülnézetét, a 3. ábra az 1. ábra A—B vonala szerint való metszetét, a 4. ábra a berendezéssel fölszerelt hordó oldalnézetét, az 5. ábra a 4. ábra C—D vonala mentén való metszetét mutatja. Az (a) kádat ismert módon a (b) fedél zárja, melyen az ismeretes (c) erjedési cső van átdugva. A fedélen a (d) csavarorsók hatolnak át, melyek a lyukasztott (e) sajtólemezt tartják; ezen sajtólemez mozgatható (f) középrészszel látható el, mely töltő aknát képez és melynek könnyen nyithatónak kell lenni; elzárása után azonban nyitására törekvő, alulról származó minden nyomásnak ellen kell állnia. A (d) csavarorsók a (h) csavaranyákon vannak átvezetve, melyek a fedélen forgathatóan vannak megerősítve és (i) csigakerekekkel vannak összekötve; a csigakerekek a közös (1) tengelyen alkalmazott (k) csigák útján forgathatók, a (d) csavarorsók, valamint a tartályban levő legtöbb vagy minden