54496. lajstromszámú szabadalom • Folytonosan működtető tésztaelosztó

Megjelent 1911. évi december iió 12-én. MAGY. KIR. SZABADALMI W3m HIVATAL SZABADALMILEIRAS 54496. szám. x/j. OSZTÁLY. Folytonos működésű tésztaelosztógép. TEICHMANN OTTÓ MÉRNÖK CANNSTATTBAN. A bejelentés napja 1909 december hó 21-ike Találmányom tárgya oly gép, mely valamely adagoló tölcséren át bevezetett tésztának egyenlő nagy és egyenlő súlyú részekre való szétosztására szolgál. Az új gép egyenlő jól alkalmazható kisebb és nagyobb üzemeknél és kisebb és nagyobb súlyú darabokat a tésztának rendkívüli kiemelése mellett egyenlő pontossággal választja le, ezenkívül a munkabírása és rendkívül nagy és szerkezete igen egyszerű. Találmányom alapelve az, hogy valamely késekkel vagy metszőélekkel ellátott tetszőleges alakú forgástestünk van, mely az adagoló tölcsért és ennek kivezető nyílását elzárja, miközben a tészta a for-. gástest forgása közben két vagy három oldalon egyidejűleg jut be a kések vagy metszőélek által képezett cellákba és a kellő súly elérése céljából az adagoló tölcsérhez csatlakozó elvezető kamrában tömörül, mire azt a kések a kellő nagyságú darabokra szétosztják. A tésztát vagy csakis az adagoló tölcsérbe benyúló, cellákat képező kések viszik magukkal, mikor a forgástest üreges hengeralakú, vagy pedig a forgástest (elosztó korong) a kések hatáskörén túl terjed és az adagoló tölcsért oldalt vagy fenekét elzárja. Ebben az esetben a tésztát a forgó osztókorong szabad fölületei a kések hatását támogatva az elvezető csatornába úgyszólván behengerlik, miáltal a tészta hozzávezetése fokozott mértékben megy végbe. Az osztókorong és a több oldalt nyitott cellák forgása következtében a lehető legegyszerűbb eszközökkel a cellákat a zúzás iránt igen érzékeny tészta minden megsértése nélkül teljesen egyenletesen tölthetjük meg, míg más ismert rendszerű folytonos üzemű tésztaosztó gépeknél, melyeknél az osztókamarák töltésére külön adogató berendezések, pl. csigák vannak alkalmazva, ez a föltétel teljesítve nincs. A kések igen különböző módon rendezhetők el. Egy esetben ezeket a késeket mozgathatóan alkalmazzuk, pl. akként, hogy a forgástestbe visszaléphessenek, mikor a tészta súlyát akként szabályozzuk, hogy a kések homlokfölületei az elvezető csatorna szemben fekvő falai fölé beállíthatók legyenek, vagyis térfogatszabályozást alkalmazhatunk. Más esetben a kések bizonyos tekintetben szabadon kiálló választófalak gyanánt a forgástest vagy osztókorong fölületén fix módon vannak alkalmazva, míg a leválasztott részek súlyának szabályozására (lugatytyúk szolgálnak, melyek a kések szemben