53135. lajstromszámú szabadalom • Diffúzióeljárás

lWesrlelent 1911, évi augusztus hó 25-én. MAGY. SZABADALMI KI a HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 58135. szám. IV/d. OSZTÁLY. Diffuzióeljárás STECKHAN HERMANN TECHNIKUS BRESLAUBAN. A bejelentés napja 1910 október hó 21-ike. Elsőbbsége 1909 november hó 12-ike. Az eddig használatos diffuzióeljárás, amelynél a szeletekből csak diffúzió útján vonták ki a cukortartalmat, azzal a hátránnyal járt, hogy a cukor végső százalékainak kivonása aránylag a legtöbb időt igényelte, miáltal a lassú diffúzió folytán egyrészt sok, cukrot nem tartaltnazó anyag, került a lébe, másrészt pedig a nagyobb mennyiségű lé kivonása folytán a kapott lé is csekélyebb sűrűségű volt. Ezenkívül (a lassú diffúzió a battéria teljesítményét is károsan befolyásolta. Mindezen hátrányokat a jelen találmány tárgyát képező eljárással oly módon kerüljük ki, hogy a szeleteket, miután belőlük az eddig használatos diffuzióbattériában nyugalmi állapotban cukortartalmuk legnagyobb részét (kb. 4% kivételével) kivontuk, rajtolásnak vetjük alá és ezután a sajtolás után visszamaradó anyagot diffúzió útján történő további cukortalanítás céljából a battériába visszavezetjük. Az eljárás foganatosításacéljából a tizenegy diffuzorból álló battériát a mellékelt rajz szerint példaképen két csoportra osztjuk, amelyek közül (A) célszerűen hat (a, b, c, d, e, f), (B) pedig a (g, ft, i, k, 1) diffuzorb|ól áll. Az első (A) diffuziócsoportban a friss szeletekből a cukortartalmat diffúzió útján körülbelül 4%-ig vonjuk ki, mire a szeleteket az (m) sajtóba vezetjük és abban kisajtoljuk. A sajtolás utáni szeletmaradványokat alkalmas berendezések segélyével a második (B) diffuziiÓcsoportba vezetjük, ahol azoknak cukortartalma diffúzió útján teljesen kivonatik. Ezen második (B) diffuziócsoportban nyert lé az (n) mérőtartályba ömlik, majd innen az (o) szivattyú által a (p) előmelegítőn át a (q) nyomószekrénybe szoríttatik. A (q) nyomószekrjényből a lé diffúzióra való fölhasznár lás céljából az első (A) diffuziÓcsoportba vezettetik. Az (m) sajtóból lefolyó lé egy (r) szivattyú segélyével az (s) hulladékfogon át haladás után ugyancsak a (q) nyomószekrénybe szoríttatik, majd innen a (B) diffuziócsoportból nyert lével keverve, diffúzió céljából az (A) diffuziócsoport legelső diffuzorjába vezettetik. Az (A) diffuziócsoportból a levet a (q) nyomószekrény nyomása alatt a (t) mérőtartályba, illetve a gyári üzem helyére húzzuk le. Célszerű a cefrézéshez szükséges levet légnyomás segélyével beszorítani és a szeleteket a két (A) és (B) diffúziócsoportból a diffúzió befejezése után légnyomás segélyével eltávolítani.