52547. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cserzőpác előállítására

I Megjelent 1911. évi junius hó 30-án. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 52547. szám. XI/a. OSZTÁLY. Eljárás cserzőpác előállítására. KOHN EDUÁRD DR

CS. KIR. VEGYVIZSGÁLÓ ÁLLOMÁSI ASSISTENS PRÁGÁBAN. A bejelentés napja 1910 szeptember hó 1-je. Találmányom tárgya eljárás cserzőpác előállítására, mely pác az általában használt kutya-, tyúk- és más ganéj helyett alkalmazható. Ha sajtot vagy kazeint némi konyhasóval keverve, meleg helyre teszünk, mint ismeretes, túró keletkezik. Az ezen folyamat közben szaporodó mikrobák hasonlóak a ganéj erjedésénél keletkezőkhöz és mindkét erjedésnél a cserzőeljáráshoz szükséges következő anyagok keletkeznek: kénhidrogén, ammóniák, ammoniáklúgok, mint amylamin, leucin, tyrosin stb. Kísérletek igazolták, hogy a sajtból keletkezett túró ép úgy, mint az erjesztett kazein, alkalmas az állati ganéjpácokat a cserzőipar minden ágában helyettesíteni. Az eljárás gyorsítása céljából célszerű a túróhoz még nitrogéntartalmú szerves anyagokat, mint például guanót vagy őrölt csontot keverni. Az erjesztendő alapanyagoknak egyik célszerű keverési aránya a következő: 20 rész sajt vagy kazein, 60 rész víz, 20 rész nitrogéntartalmú szerves anyag. A páckészítési eljárás a következő: Sajtot vagy kazeint a fönt (említett módon túróvá erjesztünk, az utóbbit vízzel egyenletes péppé keverjük és 10—20°/o nitrogéntartalmú szerves anyagot adunk hozzá alaposan belekeverve. Ezen vizenyős pácból az erjedés befejezte után a víz elpárologtatásával száraz pácot is készíthetünk, mely fölaprítva vagy poralakban hozható forgalomba és amely fölhasználás előtt vízzel keverendő. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás állati ganéjt helyettesítő cserzőpác előállítására, azáltal jellemezve, hogy sajtot vagy kazeint ismert módon ©ltúrósítva, vízzel egyenletesen összekeverünk, mely keverékhez az eljárási gyorsítása céljából még 10—20% nitrogéntartalmú anyagot (például guanót, őrölt csontot) keverhetünk, mimellett a vizet alkalmas módon eltávolítva, a termék megszárítható, mely esetben az a fölhasználás előtt újból vízzel keverendő. MUÍJU «ESJv£tl-TÁnsM«u IXOmOÁM BUMFUItk