51570. lajstromszámú szabadalom • Gép száraz tészta formálására

— 3 — alakkéseket nem követheti, minthogy ezt a (G) lemez meggátolja. Az alakkések visszamozgása után a tésztaszalagot tápláló (H) végtelen szalag az (N) excenter, (M) emelők, (L) kilincs és (I) kilincskerék révén előremozog és a tésztaszalagot egy darabbal előre táplálja úgy, hogy az újból előrenyomuló alakkések a szalagból újabb darabkákat metszhetnek. Eközben a gép előrészében a darabkák hajtogatása megy végbe. A kimetszett tésztadarabkák majdnem teljesen az ellenkésekben vannak, fölületük az alakkések formáját vette föl. Ezen fázistól kezdve a gép működése és fölszerelése aszerint változik, hogy milyen alakú tészta termelendő. Ha olyan alakot akarunk termelni, mint az eddigi géptészta, akkor a kimetszés után az (U) excenterek hatása folytán a (T) ferde síkok az (S) oszlopokon vezetett (R) haránttartók elől mozognak úgy, hogy ezen (R) haránttartók a (Z) csavarokkal beállítható feszültségű (Q) rúgóik hatása folytán hirtelen egymás felé mozoghatnak és a reájuk erősített (P) hajtogatócsúcsok révén a kimetszett darabokat kétoldalt behajtják. A hajtogatás változhat aszerint, hogy milyen alakú és mozgású hajtogatókat alkalmazunk. Minthogy az alakkések homlokfölülete is már előre alakítja a tészta fölületét, ezen homlokfölület, a hajtogató alakja és mozgása képezi azon tényezőket, melyek változtatásával rendkívül változatos tésztaalakokat állíthatunk elő. A hajtogatást azonban nemcsak az alakkések megváltoztatásával, hanem azáltal is változtathatjuk, hogy a (P) hajtogatócsúcsokon kívül még más (a 7. ábrán kettő) (P') hajtogatócsúcsokat is rendezünk el. Aszerint, hogy ezen pótcsúcsokat többékevésbbé oldalt vagy változó számban és alakban rendezzük el, különböző alakú termékeket. létesíthetünk. A berendezés egy lényeges előnye, hogy ilyen módon változatos alakú gyártmányt készíthetünk. Egy fontosabb jellemvonását képezi a gépnek azonban az (X) segédhajtogató (1., 7., 10., 11. ábrák), melynek segélyével a kézigyártmányt utánozhatjuk, de ezenkívül alig korlátolt számú új alakot is létesíthetünk. A segédhajtogatók az alakkésekkel ellentétes oldalról (7. ábra) hatolnak az ellenkésekbe és majdnem az alakkések homlokáig hatolnak előre, hogy a" hajtogatás megtörténte után visszalengve, magukkal vigyék a kialakított tésztadarabot, melyet az (Y) lécek simítanak le róluk visszalengésükkor. Minthogy az (X) segédhajtogató a tésztát az alakkés homlokához szorítja, a tészta alakja ezen két rész által lesz megszabva ; az alakításban természetesen közreműködnek a kétoldalt befelé haladó (P) hajtogatok is, amint ez a 7. ábrából látható. A 9. ábrában példaképen föltüntetett alakokat segédhajtogató nélkül egyáltalán lehetetlen 'lenne gépen előállítani. A 10., 11. ábrákban föltüntetett szerkezet a 9. ábrában föltüntetett «pillangó» előállításakor a segédhajtogató működtetésére szolgál. Az ugyanekkor használandó hajtogatócsúcsok és az alakkés homlokának kiképezése a 7. ábrából látható. A rajzokból kitűnik, hogy a segédhajtogató időszakos lengetésére a (B') excenter által vezérelt (A') kar szolgál. A 13., 14. ós 15. ábrákban föltüntetett segédhajtogatószerkezet a segédhajtogatókat nem körívben, hanem egyenes vonalban lengeti, ami rendszerint előnyösebb az íves mozgásnál. Ez utóbbi szerkezet emellett lehetővé teszi, hogy az összes segédbajtogatókat összesen két csavar beállítása révén együttesen beállíthassuk, vagy ki is cseréljük, ha pl. más alakú gyártmány termelésére akarunk áttérni. Ezen szerkezetet is a (B') excenter által működtetett (A) kar hajtja. Az (A') kar lengő tengelyére az (a) karok vannak ékelve, melyek az (A') kar működésekor a 14. ábra értelmében körívben lengenek ki, miközben körvillás (b) végeikkel (14. ábra) a (c) harántrudat magukkal menesztik. A (c) harántrúd a (d) hajtogatókeretet két csavar révén hordja és az (f) szánokkal van egyesítve, melyekbe egy-egy (g) csavarorsó van erősítve. Az (f) szánok a (h) vezetékekben csúszhatnak el, melyek a gép (1) harántíartójára vannak