51331. lajstromszámú szabadalom • Folytonos tüzelésű és közvetlenül hevítő kemence kenyér és más effélék sütésére

fölső (i) kamrába vezetik, amely kiegészítő | kemence gyanánt működik. Az (i) kamra szintén (u) ajtóval és (p') pirométernél van fölszerelve. A (j) csatornák az (m) csator­nákban egészen az (1) kürtőig folytatódnak és külön (n) szellentyűkkel vannak ellátva, amelyek kis (ni) kézikerekek segélyével ugyancsak kívülről működtethetők úgy, hogy a forró gázok az (i) kamrába, illetve az (1) kürtőbe boesájthatók. Ha az (i) kamrát nem akarjuk használni, akkor a (b) nyílásokat elzárjuk és az (o) kamrából a gázok közvetlenül a kürtőbe jutnak. Amikor pedig az (i) kamrát hasz­nálni kívánjuk, akkor az (m) csatornákat el­zárjuk és a kemence fölső változatán alkal­mazott (r) szellentyűt nyitjuk (4. ábra) a kürtővel való összeköttetés létesítése cél­jából. Az (r) szellentyü (rl) kézikerék segélyé­vel ugyancsak kívülről működtethető. Az (f) nyílásoknál alkalmazott (f2) szel­­entyűk szabályozásával a sütőkamrában uralkodó hőmérséklet szabályozható. Az (n) vagy az (r) szellentyűk szabályozásával pe­dig a levegő beáramlása a kürtőhöz és ez­által az égés folyamata szükség szerint sza­bályozható. Amikor arról van szó, hogy a kenyeret a kemencéből kihúzzuk, akkor az (f) nyílá­soknál alkalmazott (f2, f2) szellentyűket működtetjük és a (w) csatornák révén az (e) huzamok és (j) csatornák között a kür­tőig közvetlen összeköttetést létesítünk. Az (f2, f2) szellentyűk működtetésére a (w.l) kézikerekek szolgálnak. Ily módon megakadályozzuk, hogy a tűz­hely huzam hiányában kialudjon a kenyér­nek a kemencéből való kivétele alatt. Ha a hamu szekrény és tűzhely légmen­tesen záró ajtóit, továbbá az(f2) szellentyű­ket elzárjuk, akkor a tűz elalszik. Az (i) sütőkamra az (o) kamrával egy­idejűleg is működhetik, ha a tűzhelyet és a huzamokat arányosan növeljük. Természetes, hogy a kemence részletei a gyakorlatban a föltüntetett foganatosítási alaktól eltérhetnek, anélkül, hogy a talál­mány keretét ezáltal túllépnök. Szabadalmi igények. 1. Folytonos tüzelésű kemence kenyér, sü­temény stb. sütésére jellemezve azáltal, hogy a tűzhely fölött elrendezett sütő­tér egyrészt a tűzhellyel vagy huzamok­­kal, másrészt a kürtővel áll összekötte­tésben úgy, hogy a megfelelően meg­tisztított égési gázok a sütőtéren vonul­hatnak keresztül és emellett a sütendő anyaggal érintkeznek. 2. Az 1. igényben védett kemence fogana­tosítási alakja, jellemezve a sütőkamra fölött elrendezett segédsütőkamra által, amely teljesen hasonló módon működik, mint fősütőkamra, kivéve, hogy alapja nem hevíttetik közvetlenül. 3. Az 1. igényben védett kemence fogana­tosítási alakja, jellemezve oly állítható szellentyűk által, amelyek segélyével a két sütőkamra közül az egyik vagy a másik váltakozva vagy esetleg mind a kettő egyszerre működésbe hozható. 4. Az 1. igénypontban védett kemence fo­ganatosítási alakja, jellemezve oly állít­ható szellentyűk által, amelyek segélyé­vel a tűz a kemence termékeinek kihú­zása alatt is föntartható. (1 rajzlap melléklettel.) NM3MD4H/64S Pallas részvénytársaság nyomdája Budapesten.

Next

/
Thumbnails
Contents