51329. lajstromszámú szabadalom • Gép zsemlyék bevágására
szabadon adatik, mely a (6) rúgó hatása folytán önműködően fölcsappan. A (11) ütköző beállítható úgy, hogy a (9) csapba való ütközésének időpontja a késék épp megkívánt határhelyzetének megfelelően változtatható. A jelen találmány tárgyát képező berendezés további előnye abban áll, hogy ameddig a késtartó a fölemelt helyzetben van. a fölemelt (9) csap a födő zárását lehetetlenné teszi. A munkafolyamat a következő: A tésztamassza a (2) formákba hozatik, melyek alul a (3) fenekek és a (4) csillagkések által el vannak zárva. Az (5) födő zárása után a (12) késtartó fölemeltetik, minek folytán a rajta elrendezett (4) csillagkések a tésztamasszába behatóinak. A kések határhelyzetének eltérésénél a (11) ütköző a (9) csapba ütközik, azt fölemeli és a födőzárat oldja, mire a födő önműködően a nyitott helyzetbe csappan. Ezután a (3) fenekek fölfelé mozgattatnak és ezáltal a tésztadarabok a formákból kiemeltetnek. A (11) ütközőt a fenekek tartóján is lehet elrendezni, mely esetben csak a fenekek fölemelésénél áll be a födő önműködő nyitása. A formákat alul elzáró (3) fenekek helytállók is lehetnek, mely esetben csak a csillagkések vaunak fölemelhetően és sülyeszthetően elrendezve. Ez esetben a készre formált tésztadarabok kilökése a csillagkések sülyesztése és újból való emelése által eszközöltetik. Szabadalmi igények. 1. Zsemlyebevágó-gép, amelynél a csillagkések formákban relatív mozgást végezhetnek, azáltal jellemezve, hogy a (2) formák elzárása fölfelé az összes formákat egyidejűleg lefödő (5) lemez által eszközöltetik. 2. Az 1. igényben védett gép foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (5) födőlemez a gépállványhoz, illetve a formalemezhez csuklósán van kapcsolva. 3. Zsemlyebevágógép, illetve tésztaosztógép, melynél a kések a formát elzáró födőlemez fölé mozgattatnak, azáltal jellemezve, hogy az (5) födőlemez úgy van kényszerkapcsolatban a késtartóval összekötve, hogy a kések határhelyzetének elérésénél a födőlemez a formáról önműködően leemeltetik azon célból, hogy a késeknek a födőlemezbe való ütközése elkeriiltessék. 4. A 3. igényben védett gép foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (5) födőlemez rúgóhatás alatt áll és a zárt helyzetben a (12) késtartóval kényszerkapcsolatban összekötött (7) szerv által fogvatartatik úgy, hogy a kések határállásának elérésénél a (7) zárószerv beállíttatik és az (5) födőlemez önműködően fölcsappantatik. 5. A 4. igényben védett gép foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a zárószerv egy szögemelő által képeztetik, melynek egyik (8) szárára egy eltolhatóan ágyazott (9) csap hat, mely a (12) késtartón elrendezett, célszerűen beállítható (11) ütköző által magasságirányban beállítható. (1 rajzlap melléklettel.) Palias részvénytársaság nyomdája Budapesten ,_j nvomdahi
