50796. lajstromszámú szabadalom • Zárószerkezet szeszes italoknak, különösen bornak megőrzésére szolgáló tartályok töltő nyílásai számára

Megjelent 1911. évi január lió 471-én. MAG\. ^ KIR. SZABADALMI JBh HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 50796. szám. X/b. OSZTÁLYZárószerkezet szeszesitaloknak, különösen bornak megőrzésére szolgáló tartályok töltő nyílásai számára. DERÉKY GYULA NAGYBIRTOKOS H. A. MÁDON. A bejelentés napja 1910 március hó 24-ike. Szeszes italoknak, különösen a nagy cukortartalommal bíró mustokból nyert boroknak teljes kif ejlődése tudvalevőleg csak igen hosszú, gyakran 10—15 évre terjedő idő elmultával fejeződik be. Ezen hosszú idő alatt az inficiált pincelevegő a hordó tartalmát a leggondosabban vezetett fő-és trtóerjesztés dacára, ismételten erjedésbe hozza még akkor is, ha az illető itailt a hordóba való töltés előtt pásztorizáltuk. Ezen oknál fogva és minthogy a dongák pórusain át az ital alkoholjának egy része elillan, s a tor is állandó apadásnak) van kitéve, célszerűnek mutatkozik az ily lasA san kifejlődő italokat oly tartályokban megőrizni, melyek a levegőt át nem bocsátó anyagból, mint pl. üvegből, . zománcozott cserépből, cementből, impregnált fából stb., vannak készítve. Az ily tartályokban megőrzött italoknak kifejlődéséhez azonban szükséges, hogy az azokat tartalmazó tartályokba időről-időre steril levegőt vezessünk, vagyis, hogy az italokat szellőztessük. ; A jelen találmány tárgya már most oly zárószerkezet az említett anyagok egyikéből vagy másikából készült tartályok töltő nyílásai számára, mely egyrészt ezen szellőztetést, másrészt pedig az egyébként szükséges pincém-unkákat, mint fejtést, szűrést, derítést, szénsavadagolást stb. lehetővé teszi anélkül, hogy eközben a p|iubelevegő a tartályok belsejébe juthatna. Ezen szerkezet egy, a tartály töltő nyílására tömítő en rászorított födélből és kiét vagy több ezen födélből kiinduló csőtoldatból áll, mely utóbbiak a kezélési szünetekben el vannak zárva, az ital kezelése céljából pedig a megfelelő be- és Kivezető csövekkel kapcsolhatók össze. A mellékelt rajzban a találmány tárgya oly foganatosítási alakjában van feltüntetve, mely különösen üvegballonoknál alkalmazható igen előnyösen. Az 1. ábra a zárószerkezettel fölszerelt ballonnyaknak függélyes metszete. A 2. ábra (o ldalnézete. A 3. ábra fölülnézete. A 4. és 5. ábrák részletrajzok. A ballon (a) nyakának (1. ábra) külső oldalán a körülfutó (b) borda van kiképezve, mely arra szolgál, hogy az (a) nyak! két oldalán kötősodronyok segélyével megerősített (c, cl) lemezeknek fölfelé qsúszágát megakadályozza. A (c, cl) lemezek i mindegyikéhez egy-egy (d), ül. (dl) < kengyel