50400. lajstromszámú szabadalom • Pasteurizáló készülék különösen bor pasteurizálására
bán, nyáron az illető pincében, pincehőfokra lehűthetők, helyük a főzőüstben pedig azonnal betölthető új tartályokkal (palackokkal, tubusokkal). További előnye ezen készüléknek még az is. hogy könnyen szállítható, olcsó, vízszükséglete csekély, mert ugyanazon víz sokáig használható. A készülék alkalmazása fütőanyagmegtakarítással is jár, mert a folyamatba tett paszteurizálás után a kivett tartályok helyébe cserélt tubusok már meleg vízbe jutnak. A hűtéshez sem víz, sem jég nem szükséges. Értékes előnye a bejelentés tárgyának a még — mivel a palackok megjelölhetők, — hogy többféle minőségű borok egyidőben paszteurizálhatók, a palackok pedig könnyen tisztíthatok, mimellett a belső ónozás mindenkor könnyebben ellenőrizhető, mint minden más kígyóc-sövekkel ellátott készülékeknéh A bejelentés tárgya egy példaképein ki- j viteli alakját a rajz 2. ábráján magassági metszetben, a 3-ik ábrán pedig alapmetszetben látjuk. Maga az iist megfelelő födéllel teljesen zárható. Ennek alsó részében az (F) lyukasztott lemezre az (E és El) rácsok által földőlés ellen és egyforma távolságban tartva (T) palackok (tubus) víz közé helye- : zendők. A (T) palackok (tubus) behelyezése i és a födél elzárása után a (G) gőzcsapon i gőzzel, vagy tűz fölött, az üstben lévő vizet j hevítjük, míg az az előírt hőfokot — mely I a födélbe erősített és a vízbe érő (Hí hő- j mérőn leolvasható — elérte és ezt ezen i kellő szabályozással a szükséges időn át megtartjuk. A rajz 1. ábrája a paszteurizálaudó anyag fölvételére szolgáló és az üstben elhelyezendő (T) palackot (tubus) tünteti föl. Ezen palack (tubus) a rendes és elzárható (A) töltőnyíláson' kívül kellő magasságban még egy elzárható (B) nyílással van ellátva avégből, hogy ezen a töltéskor a kellő magasság jelezhető legyen, mivel a palackot (tubus.) tekintettel a paszteurizálandó anyagnak, az elérendő magas hőfoknál bekövetkezendő tágulására, teljesen megtölteni nem szabad. Hogy a töltésnél, ezen a kémnyíláson kiömlő folyadék kárba ne menjen, ezen nyílás alatt egy (C) gomb vagy kengyel van ráeiősítve a palackra, amelyre a kiömlő folyadék fölfogására szolgáló edény beakasztható. Szabadalmi igények. 1. Paszteurizáló készülék, különösen bor paszteurizálására, azáltal jellemezve, hogy a paszteurizálaudó anyag befogadására való (T) tartályokat (tubusokat) fölvevő üstben az (F) lyukasztott lemez, valamint az (E, El) rácsok vannak elrendezve úgy, hogy a (T) tartályok az (F) lemezre a rácsok közzé helyeztetnek, amiáltal egymástól kellő távolságban tartatnak és földőlés ellen biztosíttatnak. 2. Tartály (tubus) az 1. igényben védett paszteurizáló készülékhez, azáltal jellemezve, hogy a szokásos elzárható töltő nyíláson (A) kívül, a B) kémlő nyílással van ellátva, továbbá, hogy a (B) nyílás alatt a (D) edény beakasztásáia való (C) gomb vagy kengyel van elrendezve oly célból, hogy a tartály csak bizonyos magasságig legyen megtölthető, a kémlő nyíláson kilépő folyadék pedig fölfogassék. (1 rajzlap melléklettel.' I’aüas r ősz vény társas;' j nyomdája Bnd.ipastun. NfOM]
