49810. lajstromszámú szabadalom • Berendezés cementhordókban eltartott italok fejlesztésére és érlelésére

Megjelent 19tO. évi szeptember hó HO-áu. MAGY. gg?s KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 49810. szám. X/b. OSZTÁLYBerendezés cementhordókban eltartott italok fejlesztésére és érlelésére. ROSTOCK REINHOLD GYÁROS KLOSTERNEUBUBGBAN. A bejelentés napja 1909 december hó 31-ike. Elsőbbsége 1909 december hó 6-ika. Ismeretes, hogy cementhordókban eltartott italok nem fejlődhetnek és nem érhetnek ki, mert a hordó falai nem elég lyukacsosak ahhoz, hogy a fejlesztéshez és kiéréshez szükséges levegőt átbocsássák. Eme hátrányok miatt a cementhordókat csak igen ritkán és főleg akkor alkalmaz|fcák, mikor az eltartandó ital kifejlődését meg akarták gátolni. Hogy a cementhordók jelzett hátrányát elkerüljék, már sokféle javaslatot tettek, így pl. ajánlották az oxygénnek pórias tók vagy csővezetékek útján az eltartandó italolíba való közvetlen bevezetését, megkísérelték a bevezetett oxygén hatásának oly módon való fokozását, hogy azt elektromos áram alkalmazásával azonosították stb. Ajánlották továbbá a cementhordónak faboltozattal való fölszerelését, mely berendezés kezdetben a követelményeknek teljesen megfelelt ugyan, de később azért, mert a pincében a fa folytonos változásokat szenved, a cement és fa között a kellő tömített kapcsolatot föntartani nem sikerült. Ezenkívül ezeknél a hordóknál a fejtést épp oly kevéssé lehetett akkor, mikor az elégségesnek bizonyult, megszakítani, mint a fahordóknál. I A találmány tárgyát képező berendezés | a cement és fahordók jelzett hátrányait egyaránt megszünteti. Ez a cementhordóba beépített berendezés a csatolt rajzon részben metszetben van ábrázolva. Az (a) cementhordóba beépített berendezés tetszőleges alakú és tetszőlegesen profilált (b) facsövekből (cellákból) álló rendszer, mely csövek egymással akként vannak kapcsolva, hogy a rendszerbea levegő egyik végén beáramolhasson, másik végén pedig abból eltávozhassák, mely célból a hordón a (c) végződőcsövek nyúlnak ki. Ezek a (c) végződőcsövek végeiken elzárószerkezetekkel vannak fölszerelve, hogy a cementhordóban lévő ital fejlesztését vagy kiérlelését megszakíthassuk, illetve teljesen megszüntethessük. Hogy a facsövekben mesterséges levegőáramlást tarthassunk fönn, az elvezető vezetéket a pince szellőztetőcsatornájával vagy egy ventilátorral vagy exhausztorral kapcsolhatjuk. SZABADALMI IGÉNY. Berendezés cementhordókban eltartott ita-