48664. lajstromszámú szabadalom • Eljárás appreturaszer előállítására

- 2 — A törzsszabadalom szerint úgy rizs, mint más keményítő- és proteintartalmú anyagok is szolgálhatnak kiindulási anyagokul. Ai értékes eredményt a jelen eljárás szerint úgy érjük el, ha abból a termékből indulunk ki, melyet a törzsszabadalom szerint kiindulási anyag gyanánt való alkalmazásánál kapunk. A tözsszabadalomban megadett íoganatosítási példánál a főeljárás foganatosítássa úgy van leírva, hogy a rizsszemeket mérsékelt gözölögtetés után mindenekelőtt ammoniumkarbonátnak (20 rész. proteintartalomra 1. r. ammoniumkarbonát) őOo/o-os oldatával, majd tejsav (8 r. proteintartalomra 2 r. tejsavanhidrid) oldatával kezeljük és végül szárítjuk és őröljük Az így előállított terméket, mely savanyúan reagál, az appreturatechnikában szokásos módon való alkalmazása esetén szódával neutralizáljuk. Természetes azonban, hogy teljesen neutrális terméket közvetlenül is kapunk, ha a tejsavat előzetesen oly mennyiségben alkalmazzuk, hogy a még meglevő ammoniumkarbonát teljesen neutralizáltatik. Ilyen arány lenne pl. 1. r. ammoniumkarbonát 8. r. proteintartalomra és 2. r. tejsavanhidrid 20 r. proteintartalomra. Foganatosítási példák : l. A törzsszabadalom szerint előállított terméknek kénsavval való kezelése a savnak alkáliákkal való rákövetkező neutralizálása által. Igen jól vált be a kénsavval való kezelés, melyet következőkép eszközlünk: a törzsszabadalom szerint kapott termék ÍO kg.-ját először is mintegy 20 liter vízzel kettős falú kazánban egyenletes péppé keverjük, mire aszerint, amint sűrű vagy híg főzetre van szükségünk, még 10—30 liter vizet öntünk hozzá. Ezután vékony sugárban kavarás közben mintegy 300 cm3 66° Bé-u kénsavat föltáró szer gyanánt adagolunk hozzá, majd a gőzt beboesátjuk, mire a termék előbb sűrűsödés közben elcsirizesedik, majd higfolyóssá lesz. Mihelyt a massza forrni kezd (10—15 perc után), azt még 5 percig forrni hagyjuk, majd az edényt kiürítjük és a masszát szódával vagy nátronlúggal neutralizálják. Kihűlés közben jól kavarunk. 2. A törzsszabadalom szerint kapott terméknek keményítőt invertáló fermentekkel vagy enzimekkel, pl. diasztaforral való kezelése : A törzsszabadalom szerint kapott termékből 10 kg-ot 40 liter vízzel keverünk és 1 liter vízben föloldott 330 gr. diasztafort adunk hozzá, ezután körülbelül 65° C-ra fölhevítve 10—15 percig nyugodtan hagyjuk, majd 5—10 percig forraljuk. Az appreturamassza hígfolyós és esetleges neutralizálás után nyomban használatra kész. 3. A törzsszabadalom szerint kapott terméknek erős alkáliákkal való kezelése és rákövetkező neutralizálása alkalmas savval. A törzsszabadalom szerint előállított terméket nátronlúggal hidegben teljesen azon a módon kezeljük, mint keményítőt, melyet növényenyvbe akarunk átvinni és az oldatot kénsavval neutralizáljuk. SZABADALMI IGÉNY. A 33.216. sz. törzsszabadalommal védett eljárás további kiképzése, azáltal jellemezve, hogy a törzsszabadalom szerint kapott terméket oly ismert kezelési módoknak vetjük alá, melyek keményítőnek cukorrá, dextrinné vagy növényenyvé (növénygummivá), illetve cukor-, dextrin-és növényenyvszerű termékekké való átvitelénél alkalmaztatnak. *iLA3 HÍ SZ VÉNY TÁRSASÁG NYOMDA^ »U0APe8TBN