48575. lajstromszámú szabadalom • Újítások pálinkafőző és cognakfőző berendezéseken

Megjelent 1910. évi április hó 2

5-én. MAGY, SZABADALMI KIK. HIVATAL 48575. szám. IV/b. OSZTÁLYÚjítások pálinkafőző és cognacfőző berendezéseken. PACH ANDRÁS PÁLINKAFŐZŐ PAKSON. A bejelentés napja 1909 junius hó 17-ike. A jelenleg használatban lévő pálinkafőző berendezéseknél a nyers anyag üstökben főzetvén, elgőzöíögtetik, az elpárolgott gőzök kanyarcsövekben hideg vízzel lehetetnek és a lecsapódott kéisz pálinka megfelelő tartányokban összegyűjtetik. Ezen berendezésnek igen számos hátránya van. Első sorban, ha a nyers anyag túlságos erős forrásnak talál indulni, úgy a főzőüstből kifut és ráfolyván a kemenceajtóra, ott meggyúlad és könnyen tűzveszélyt idéz elő. A pálinkagőzöknek a kanyarcsövekben való lehűtése szintén igen célszerűtlen, mivel egyfelől ezen csövek úgyszólván ki sem tisztíthatók, másfelől ezen hűtőberendezés igen sok vizet igényel, mi falúhelyen és. kisebb városokban, ahol vízvezeték nincsen, igen sok fáradságot és költséget okoz. Jelen találmány célja fönti hátrányok kiküszöbölése és különösen akkor bír nagy fontossággal, ha a pálinkafőző berendezés patak, vagy folyó közelében van fölállítva. A találmány lényegében abból áll, hogy a főzőkazánokból az elpárolgott gőzök lehető egyenes és könnyen szétszedhető csővezetékben egy mesterséges víztartányon át vezettetnek a pálinkagyűjtő tartányokba, mely vízmedence vizét a közeli patak frissíti állandóan föl. Mellékelt rajzon látható jelen találmány egyik kiviteli alakja. 1. ábra a berendezést fölülnézetbsn, 2. ábra keresztmetszetben 1. ábra A—B vonala szerint, 3. ábra keresztmetszetben 1. ábra C—D vonala szerint tünteti föl. A berendezés áll az (a) helyiségben fölállított (e, f, g) főzőüstökből, továbbá a (b) helyiség, mélyebben fekvő (u) részében fölállított (r, ,s, t) gyűjtőtartányokból, melyeket (n, o, p) csövek kötnek össze, mely csövek több részből kis görbülettel és könynyen szétszedhető en vannak készítve a könnyű tisztítás céljából. Ezen (n, o, p) csövek egy (1) medencén haladnak keresztül, mely medence a vízbefolyás és. kifolyás számára megfelelő nyílásokkal bír. Az alsó (m) nyílás szolgál a víz bevezetésére, a medence másik végén lévő fölső (k) nyílás pedig az elvezetésre. A hűtéshez szükséges vízi a közeli (d) patakból vétetik, mely (h) gáttal duzzasztatik, minek következtében a víz ja (g) csatornán át az {1} medencén kénytelen keresztül haladni.