45358. lajstromszámú szabadalom • Eljárás casein előállítására

lehűtjük és végül a caseint leválasztjuk és megszárítjuk. 2. Az 1. alatt védett eljárás egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a casein kicsapására szolgáló oltófermentumot a tej savanyú erjesztésével, vagy valamely savanyú kicsapóanyaggal pótoljuk. 3. Az 1. alatt védett eljárás egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy alkálicasein vagy savanyú casein előállítása céljából a kimosott caseint nátriumbicarbonátoldattal, vagy más alkalmas alkalioldattal, vagy valamely alkalmas savval nedvesítjük. Pallas részvénytársaság nyomdája Badapeste'