43471. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés vaj folytonos előállítására

sékletnél, körülbelül 9° C.-nál történik, mely vajképződést nem enged meg. Az árú csak a berendezésen való áthaladás után hozatik a közönséges vajkészítési hőmérsékletre, mely hőmérsékletnél a vaj az j írótól köpülés nélkül különválik. SZABADALMI IGÉNYEK. I 1. Eljárás vaj előállítására, jellemezve azáltal, hogy a tejfölt vagy a tejet röpítőerő által egy forgó fölület mentén mozgatjuk, mely finom barázdálással bír, reszelősaerűen van kiképezve, vagy más mjódon érdessé van téve úgy, hogy nagy súrlódást állít elő. 2. Berendezés az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítására, jellemezve azáltal, hogy a forgó függélyes (1) tengelyen egy lapos vagy kúpos, az (1) tengely forgásában résztvevő (2) tárcsa van elrendezve, melynek fölső oldala finom barázdálás, reszelőszerű lyukasztás vagy hasonló által érdessé van téve, mimellett ojly szerkezet van elrendezve,, mely a tejfölt folytonosan oly korlátolt mennyiségben vezeti a tárcsa közepében a tárcsára, hogy a tejföl a röpítőerő behatása folytán a (2) tárcsán vékony rétegben szétterül és a tárcsa kerülete felé áramlik. 3. A 2. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, jellemezve azáltal, hogy az (1) tengelyen több (2) tárcsa van egymás fölött megerősítve, melyek között hézagok vannak hagyva, melyekbeii más, a forgásban részt nem vevő és külső szélükön (9) ernyőkkel vagy hasonlókkal ellátott, lapos vagy kúpos (5) tárcsák vannak elrendezve, melyek a fölső (2) tárcsáról leröpített folyadékot a közép felé visszavezetik és a (8) nyíláson át a legközelebbi alsó (2) tárcsára leesni engedik. 4. A 2. és 3. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a forgió (2) tárcsán egy érdes fölülettel ellátott (2x) bádog van levehetően elrendezve. 5. A 2. és 3. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, jellemezve azáltal, hogy a (2) tárcsák egy, az (1) tengely ágyazására szolgáló (6) állványzatnak a küllégtől elzárt terében vannak elrendezve úgy, hogy a lehűtött tér alacsony hőmérsékletét megtartja. (1 rajzlap melléklettel.) *a1xa» heszv£nvrar8asáq nyomdája sudwhti'