43013. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés darált tengerinek és gabonaneműeknek alacsony és közepes nyomások mellett folytonos üzemben való főzésére

cefre kivánt koncentrációja szerint magasabbra vagy mélyebbre állíthatjuk és ily módon több Vagy kevesebb vizet vezethetünk a főzőbe. A főzőtelep úgy van berendezve, hogy a gőz egyik főzőből a másikba áramlik és mindegyikben a fúvókán keresztül alulról . fölfelé mozog, minek következtében a folyadékban olyan keringés jön létre, hogy minden egyes részecskéje egyenletes érintkezésbe jön a gőzzel. A bevezetésben először említett hátrányt, mely eddig a főzőtelep folytonos üzemét megakadályozta, azzal küszöböljük ki teljesen, hogy a főzők fölső feneke alatt, meghatározott távolságban, úgynevezett ütköző feneket alkalmazunk, mely középen valamivel kisebb nyílással bír, mint a főző búvólyuka. Mihelyt a főző a fönt leírt módon megtöltetett, az ütköző fenék nyílását egy külön bádogfödéllei zárjuk el, mely fönt egy gázcsőből álló toldattal van ellátva. Ezen csőtoldat annyira nyúl fölfelé, hogy a buvólyuk elzárásakor ennek födője a csőtoldatra nyomódik és ezáltal a bádogfödelet szilárdan tartja a nyílásban. Ily módon egy középen is zárt ütköző fölület létesül, mely a folyadék- és anyagrészecskéknek egyik főzőből a másikba való ragadását meggátolja. A gőzfuvóka központi elrendezése következtében a folyadék az anyaggal együtt középen vezettetik fölfelé és oly módon emelkedik a fölszín fölé, hogy fönt a kerület minden oldala felé irányuló élénk áram létesül. A falakhoz érkező folyadék lesülyed és ismét a fölszálló folyadékáramokhoz tér vissza. Ily módon a nyersanyag a fölszálló gőzökkel mindig újból érintkezésbe jön. A gőznek ezen elosztása által a megdarált anyagnak kiválóan jó föltárását érjük eí. Az ütköző fenék elrendezése a 4. ábráról, a fúvóka pedig és a folyadék mozgásának módja az 1. ábráról látható. Darált gabona feldolgozásánál a főzést egészen alacsony, legfeljebb 1 légköri nyomás mellett végezzük. Ez esetben elegendő négy főzőt egy teleppé egyesíteni. SZABADALMI IGÉNYEK, 1. Eljárás darált tengerinek és gabonanemüeknek alacsony és közepes nyomások mellett folytonos üzemben való főzésére jellemezve azáltal, hogy négy, illetve hat főzőkészülékből és ezekkel kapcsolatban két, illetve három cefrecukrozó és hűtőkészülékből álló telepben úgy a főző, mint a cefrecukrozó és hűtőkészülékeket is az egyes műveletekre egymásután kapcsoljuk be az üzembe és kapcsoljuk ki ismét, oly módon, hogy minden egyes főzőben a legalacsonyabb és legmagasabb nyomás, valamint a kiürülés és megtöltés, úgyszintén a cefrecukrozó és hűtő készülékekben a cefrézés, cukrozás, hűtés és kiürítés egymásután és megszakítás nélkül megy végbe. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, jellemezve azáltal, hogy önműködően lemért, meghatározott mennyiségű finom tengerit, illetve gabonadarát önműködően lemért, meghatározott menynyiségű meleg vízzel a főző fölső terében oly módon keverjük, hogy a szállító szalag segélyével finom sugárban odavezetett darát egy kúpalakú fölületre való ejtés által szétporlasztjuk és a vizet szórófuvóka segélyével finoman szétosztjuk. 3. Az 1. pontban igényelt eljárás foganatosítására szolgáló oly berendezés, melynél a folyadék-, illetve anyagrészecskéknek az egyik főzőből a másikba való átvitelét megakadályozó, középen elzárható nyílással ellátott, úgynevezett ütköző fenék alkalmaztatik. (3 rajzlap melléklettel,) PALLA8 RÉSZVÉN-t TÁR8ASAG NVOWSÁM JUOAKtTW