42290. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés tejnek huzamosan eltarthatóvá tételére

i 'ÍASWV ' — 3 -edényekbe (palackokba) való áttöltése, | a tejnek a normális, vagy a normálist l megközelítő hőfokra való előzetes lehütéae nélkül, közvetetlenül gőz- vagy sterilizáló hőfok mellett történik. 3. Az 1. és 2. alatt igényelt eljárás kivitele, azáltal jellemezve, hogy a tejnek , a szállító edényekbe való áttöltése a forrópont (körülbelül 100") mellett eszközöltetik . 4. Az 1—3. alatt igényelt eljárás kivitele, azáltal jellemezve, hogy a tej a normális hőfokról előzőleg 75°-ra előmelegíttetik abból a célból, hogy a zsír- és tejfölrészeknek a sterilizáló csövekre való lerakódáia elkerültessék, jellemezve továbbá azáltal, hogy az ilykép előmelegített tej mintegy 150—160°-ra hevíttetik, sterilizáltatik és ebben az úgynevezett gőztemperaturában vagy a körülbelül 90—lOO'-ra lehütött forrási mérsékleti! állapotban vezettetik a szállító edényekbe olyként, hogy a tej a normális hőfokot csakis légmentesen elzárt állapotában nyeri vissza. 5. Az 1—4. alatt igényelt eljárás kivitelére való készülék, jellemezve egy (a) előmelegítő és a tulajdonképeni (c) sterilizátor által, amely valamely részleges (f) fűtőkészülék közbeiktatásával vagy anélkül, a töltő edényekkel összeköttetésben áll. 6. Az 1—4. alatt igényelt eljárás kivitelére való készülék, a tejnek a (d) szállító edényekbe való lehető pormentes töltését elérendő, jellemezve a szállító edényt, az edény zár fölött letakaró (g) bura és (p) kupak által. (1 rajzlap melléklettel.) PALLAS RttZvfmTÁMAaAa woniln