41617. lajstromszámú szabadalom • Az edény födelén alkalmazott légmentes záró gőzbeeresztő szerkezettel ellátott edény gőzzel való konzerválásához, sterilizálásához főzéshez, sütéshez és hasonlóhoz

nyúló (5) rúgó szorítja a (2) tárcsát az edény beömlő nyílására. A födőre pedig a gőzbevezető szerkezet van szerelve. Utóbbi a föltüntetett példában áll a (6) hengeres tokból, melynek (7) fenekén a (8) kiömlő nyílás látható. A gőzbevezetés a (9) csőtoldaton át történik, mellyel, mint a 3. ábrából látható, a (10) gőzbeveaető cső a (11) kötőanyával van összekapcsolva. A gőzbevezető cső lehet gumicső is. A (6) tok a becsavart (12) födővel van ellátva, melybe a szokásos módon a (13) kulcsvájatok vannak fúrva. A tokban van a (14) zárótest elhelyezve, mely a (15) orsón föl- és le mozgatható. E célból a (15) orsó a (16) körhoronnyal van ellátva, melybe a szeleptest (17) csavarai nyúlnak bele. A (17) csavarok a (15) orsó (151) részének támaszkodnak úgy, hogy a szeleptest az orsó körül elforgatható. A (16) körhorony továbbá olyan széles, hogy a (14) szeleptest az orsőn hosszirányban is mozgatható. A (15) orsó célszerűen a (14) szeleptestbe helyezett (18) golyóra támaszkodik. A (15) orsó a (19) menetekkel van ellátva úgy, hogy a (14) szeleptest emelése és sülyesztése céljából a (6) tokba csavart (12) födélben be- és fölcsavarható. Kényelmes kezelés céljából a (15) szeleprúdra a (20) kézikerék van szerelve, melyet a (21) anyák rögzítenek helyzetében. A (12) födél fölött a (19) menetes részt a (22) ruglmas gyűrű veszi körül, mely gyűrűt a (23) anya szorítja le, hogy a (27) meneteknél esetleg keletkező tömítetlenséget légmentesen elzárja. A lehető tökéletes tömítés céljából a föltüntetett példában a (14) szeleptesten még egy rugalmas (25) zárótárcsa van elrendezve, mely a (14) szeleptest gyűrűalakú (26) kiugrásán fekszik és fölemelt szelepállásnál a (12) födelet megfekszi. A szelep zárt helyzetében a (28) rugalmas tárcsa megfeküdve, tömítést létesít. Az edény használatánál a következő eljárást alkalmazzuk. Ha a konzerválandó, sterilizálandó, megsütendő, vagy főzendő élelmi szert vagy egyéb anyagokat az (1) fazékba helyeztük, utóbbit a (2) födél, illetőleg az (5) rúgó segítségével bezárjuk. Erre a (10) gőzvezetéket összekötjük a (9) csőtoldattal és a (14) szelep lassú emelése által az (1) edénybe gőzt bocsátunk. A gőz által kiszorított levegő a (2) födél fölemelésével távozik. Hogy a födő leszakadását megakadályozzuk, a (14) szelep emelésének lassan kell történnie. Hogy a levegő az edényből már kellő mértékben eltávozott, a (2) födőn elillanó gőzről ismerjük meg, mikor is a gőzhozzávezetést el kell zárnunk. E célból a (14) szelepet becsavarjuk és la (10) gőzvezetéket pedig a (9) csőtoldatról eltávolítjuk. Miután a (14) szeleptest a (15) szeleprúdhoz mozgathatóan van megerősítve, a fazékban lévő gőz kondenzálódása következtében a szeleptartányban lévő gőz túlnyomása a szeleiepet erősen a (28) ülésre szorítja. Ily módon az edény megbízható elzárását érjük el. A (14) szelep lefelé mozgatásával utóbbi a (28) tárcsára támaszkodik úgy, hogy a (15) orsó a további csavarásnál üresen jár mindaddig, míg a (16) horony fölső (161) szegélye a (17) csavarokba nem ütközik. A szelep nyitásához szükséges, hogy a (2) födél szelepein át levegőt bocsássunk az edénybe. A szerkezet részleteiben még módosítható. Ez különösen a szeleporsó mozgatását célzó berendezésekre' vonatkozik. Menettel ellátott csavar helyett alkalmazható volna egy kézzel állítható szeleprúd, mely nyitott szelepnél pecek vagy ék segélyével rögzíttetik fölemelt helyzetében. Az orsón alkalmazható volna esetleg pecek, perein vagy gyűrű, melyre a szelep elmozgathatóan volna ráhelyezhető. A (22) és (23) tömítőrészletek el is maradhatnának, ha a (25) tömítőtárcsa elegendően tömít. A tömítőgyűrűnek az edény födelén való elrendezése tetszés szerinti lehet. Alkalmazható pl. az edény födelében egy i horony, mely a gyűrű ágyazásául szolgál. | A födélen való elrendezésnél lehetséges volna az is, hogy a gőzhozzávezető készü-i lék kiömlési nyílása csőben nyer meghoszszabbítást. Hogy emellett a gőznek kör-