40673. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gyermektápszer előállítására

Megjelent 11SO7. évi december hó 557-én. MAGY. SZABADALMI KIK. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 40673. szám, IV/©- OSZTÁLY. Eljárás gyermektápszer előállítására. BOKOR JENŐ OKL. GYÓGYSZERÉSZ, VOLT GYÁRI VEGYÉSZ BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1907 március hó 11-ike. A bánáti búza lisztjéből hideg vízzel való kimosás útján a keményítőt eltávolítjuk s áz így visszamaradt anyagot vízzel keverve elzárható készülékbe helyezzük s alulról bebocsátott gőzzel főzzük oly módon, hogy a zárt készülékben a nyomást a gőz gyakori kibocsátása által szabályozva két légköri nyomásnál magasabbra emelkedni nem engedjük. A főzés tartama (két óra) után a készülékből kivett anyagot megszűrjük, s a szűrőn visszamaradt részt 100° Celsius hőmérsékletet meg nem haladó hőmérsékleten kiszárítjuk s finoman porítjuk. A bab (Phaseolus vulgáris L.) finoman őrölt lisztjét hasonló módon kezeljük s az ezen eljárással nyert anyagot szintén porítjuk. A tehéntejből vett 80 súlyrósz s a bivalytejből vett 20 súlyrósz keverékét 112 mm. légköri nyomásnál s 65° Celsius hőmérsékletet meg nem haladó hőmérsékletnél besűrítjük, s az így nyert pépes anyaghoz, a bánáti búzalisztből készített porból vett 80 súlyrész s a bablisztből készített porból vett 20 súlyrészből álló porkeverékből vele egyenlő súlymennyiséget adunk s összekeverjük s az így nyert tömeget 112 mm. légköri nyomás és 90° Celsius hőmérsékletet meg nem haladó hőfokon megszárítjuk s finoman őröljük s megszitáljuk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. A bánáti búza lisztjének keményítőtartalmától hideg vízzel való kimosás útján megfosztott s vízzel kevert részének elzárható készülékben alulról bebocsátott gőzzel való főzésére oly módon, hogy a zárt készülékben a nyomást a gőz gyakori kibocsátása által szabályozva két légköri nyomásnál magasabbra emelkedni nem engedjük, — mint eljárásra. 2. A bab (Phaseolus vulgáris) lisztjének keményítő tartalmától hideg vízzel való kimosás útján megfosztott és vízzel kevert részének elzárható készülékben alólról bebocsátott gőzzel való főzésére, oly módon, hogy a zárt készülékben a nyomást a gőz gyakori kibocsátása által szabályozva két légköri nyomásnál magasabbra emelkedni nem engedjük, — mint eljárásra. 3. A tehéntejből vett 80 súlyrész s a bivalytejből vett 20 súlyrész keverékének 112 mm. légköri nyomás és 65° Celsius hőmérsékletet meg nem haladó hőmér-