40113. lajstromszámú szabadalom • Sütőkészülék

Megjelent 1907. évi október lió 3.7-én. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 401113. szám. XVIlI/a. OSZTÁLYSütőkészülék. ZIEGLER VILMOS VENDÉGLŐS ÉS VOLL BURKHARDT MECHANIKUS KARLSRUHEBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1907 április hó 6-ika. Jelen találmány egy vontatható sütőkészülékre vonatkozik, melynél a tartószerkezetre fölfüggesztett húsdarab egy szárnyas kerék által, a kemencéből fölemelkedő meleg segélyével önműködően forgásba hozatik. A sütőkészülék a mellékelt rajz 1. ábráján hosszmetszetben van föltüntetve. A 2. ábra a hajtószerkezet metszete és a 3. ábra a hajtókészülék fölülnézete, részben vízszintes metszete. A siitőkészülék szerkezete és működése a következő: Az alkalmas módon fűtött (a) kemence rúgók segélyével a kocsira van szerelve és az oldalt elrendezett (b) tartánnyal van ellátva, mely víz, kolbász stb. melegítésére szolgálhat. A (c) csap víz elvezetésére szolgál. Az (a) kemence (g) födéllapja kolbász ós hasonlók sütésére is fölhasználható. Az (i) csövek egy (d) rostélyt képeznek, mely a meleget a sütendő (f) húsdarabhoz fölemelkedni engedi. Az (i) csövek helyett lapos vasrúdak is alkalmazhatók, azonban célszerűbb csöveket használni, minthogy utóbbiak a belső léghűtés folytán tartósabbak és nagyobb fölíiletük folytán több meleget hagynak kisugározni, mint a lapos vasrudak. A sütendő húsdarab fölfüggesztő szerkezete egy a kocsin eltolható és forgatható (k) daruból áll, melynek (u) tartógerendája egyrészt a fölfüggesztett húsdarab forgatására szolgáló berendezést, másrészt az ellenterhelést tartja. A húsdarab önműködő forgatására szolgáló berendezés az (r) szárnyas kerékből áll, mely a (t) fogaskerékkel ellátott (n) tengelyre van erősítve. A (t) fogaskerék a (h) csapágyban (2. ábra) ágyazott (1) fogaskerékre hat. Utóbbi a (v) szelencét fogadja be, mely az orsó csavaranyja gyanánt szolgál; az orsón az (s) kúpkerék van megerősítve. Az orsó függélyes irányú beállítása a forgattyúval ellátott kikapcsolható (p) kúpkerék segélyével történik, míg az orsó rögzítésére a kerek (m) csavaranya és a (z) rögzítőpecek van elrendezve. A fölfüggesztett húsdarab önműködő forgatása azáltal történik, hogy az (a) kemencéből a (w) nyilak irányában fölemelkedő meleg légáram az (r) szárnyas kereket mozgásba hozza, melynek forgássebessége a meleg kisugárzásnak megfelelően önműködően szabályoztatik.