40104. lajstromszámú szabadalom • Berendezés tésztaszerű anyagok formálására és szétosztására, főleg kenyér kiszakasztására

- 5 -hogy a (103) asztalt a (104) excenter segélyével fölemeljük, az ekkor ki nem vágott tészta a formában marad hátra. Annak következtében, hogy a kivágórúd pályája ott, hol a (102) forma fölül a tok falához csatlakozik, hirtelen megtörik, a (90) rúgó hatása alatt a (84) kés hirtelen fölfelé mozog úgy, hogy a tészta a késről leesik. Találmányom tárgya továbbá oly berendezés is, mely a formából kivágott tésztatömeget megosztó tagok segélyével a kivágó tag metszés síkjára merőleges irányban is megosztja. Erre oly rudak szolgálnak, melyek a kivágó rúdon vannak megerősítve. Eme rudak célszerűen merőlegesek a kivágó rúdra és evvel vagy mereven vannak kapcsolva úgy, hogy az összes rudak ugyanazon a pályán mozognak, vagy pedig lazán vannak arra fölerősítve, mikor a külön vezetékekben csúszó megosztórudak s kivágórúd körül lengenek. A 13. ábrán (105) a tésztatömeget befogadó dob, mely egyes (106) mérőkamarákra van osztva. A (107) rúddal a forgathatóan ágyazott egyenesbe vezetésben csúszó (109) rúd oly módon van összekötve, hogy a rúd a (109a) pofájával a (107) rudat egy (107a) hornya helyén félig körülfogja, mimellett a (110) drót van a (109) rúdon megerősítve, mely drót a (107) rudat a (107a) horony helyén részben körülfogja. A. drot utánfeszíthető lehet, a mennyiben egy kilincsművel kapcsolt (110a) fogantyú segélyével a (110a) rúdra föltekercselhető. A 16. ós 17. ábrán látható foganatosítási alaknál a (110) feszítődrót hiányzik és a (109) rúd a (107) rúdon egy (111) vonórúgó (15. ábra) vagy (112) ellensúly (17. ábra) útján van rögzítve. A (109) rúd a(113)hasíték és (114) szögletvas útján van vezetve. A (109) megosztórudak merev megerősítése látható a 18. és 19. ábrán, hol a 19. ábra metszet a 18. ábra A—B vonala szerint. A (107) rúd hosszabb (107b) szakaszon négyszögkeresztmetszetűre van maratva, a (109) rúd vége pedig ezt a szakaszt fogja körül és a (115) csap zárja a körülfogó, hüvely szerű részt, melynek oly célból, hogy azt a (107b) szakaszra fölhúzhassuk, bizonyos mértékben rugalmasnak kell lennie. A (107b) négyszögletes szakaszon a (109) rúd nem foroghat. A kivágó rúd a megosztórudakkal egy darabot is képezhet és ekkor pl. öntés útján állítható elő. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés tésztaszerű anyagok formálására és szétosztására, főleg kenyér kiszakasztására, melynél a tésztát egy mérőkamarából szabályozható mennyiségben kivágás által választjuk ki, azáltal jellemezve, hogy a kivágás a tészta egyidejű eltolása nélkül akként történik, hogy a mozgatható (40) leválasztórúd a (8) forma oldalfalain nyer vezetést, mikor a forma beállításának megváltoztatásával a leválasztótag pályája is megváltozik. 2. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a (8) forma mozgását egy (24) beállítótag határolja úgy, hogy a forma eme tag helyzetének megfelelően a (9, 10) tokból többé-kevésbbé kilép és az itt alkalmazott (40) leválasztótag az egész tésztatömeget vagy ennek csak egy részét választja le. 3. Az 1. és 2. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a kői-keresztmetszetű rúd által képezett (40) leválasztótag két oldalt rúgós (38) emelőkre van szerelve, melyek a leválasztótag tengelyéhez viszonyítva, excentrikusan vannak ágyazva. 4. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (52) forma átállítását a formát magával vivő, megosztott korong végzi bevágásainak megfelelően, mely megosztott korongot a hajtóberendezés időszakosan mozgatja. 5. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (54) kapcsolotag mozgatását egy (55) lábító végzi, mely a kapcsolótaggal (68—72) rudazat útján akként van kapcsolva, hogy önműködő kikap-