39287. lajstromszámú szabadalom • Vajkészítő készülékkel ellátott tejcentrifuga

Megjelent 19Ü7. évi július hó 20-án. MAGY. KiB. SZABADALMI ^FIG H IVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 89287. szám. X/f. OSZTÁLY. Vajkészítőkészülékkel ellátott tejcentrifuga. LANZ HEINRICH VASÖNTÖDE ÉS GÉPGYÁRI CÉG MANNHEÍMBAN. Pótszabadalom a 37267. sz. törzsszabadalomhoz. Bejelentésének napja 1906 október hó 29-ike. Jelen találmány tárgya a 37267. számú szabadalommal védett vaj készítő készülékkel ellátott tejcentrifugákon eszközölt javítások. Míg a 37267. számú szabadalommal védett gépnél a köpülőt a tejfölt elválasztó dob és hozzá tartozó fölfogó födél eltávolítása után helyezzük rá a gépre, jelen különösen kisebb centrifugákra szóló — javítás szerint a tejföl-elválasztásra és köpülésre szolgáló készülékeket közös hajtóművel mozgatjuk, azonban úgy, hogy a lefölözés és a köpülés egymástól függetlenül eszközölhető olyképen, hogy a tejfölelválasztí ssal egyidejűleg az előbbi munkamenetből nyert kellő hőfokú és kellően savanyított tejfölt köpüljük, vagy hogy ezen munkák mindegyikét különböző időszakokban visszük keresztül. Az e*1

gi eljárások, melyeknél a tejfölt kiválasztja után azonnal a centrifugának tejfölelválasztó dobjában köpülték, sokféle nehézséggel jár és igen körülményes, kis centrifugáknál pedig majdnem kivihetetlen, mert a tejet meleg állapotban fölözzük le és a tejföl csak hidegen köpülhető úgy, hogy szükségessé válik, hogy a gépnek köpülésre szolgáló részét munka közben hűtsük. Másrészt eddig a tejfölt folytonosan és édes állapotban köpülték, ami úgy a tejföl kihasználására, valamint tartós vaj előállítására hátrányos. Ezen hátrányokkal szemben jelen javított gép a következő előnyökkel jár. 1. A külön köpülőgép elesik, tehát hely-és költségmegtakarítás. 2. Ugyanazon géppel egyidejűleg, vagy külön-külön a tejet lefölözhetjük és köpülhetünk. 3. A tejfölelválasztás és köpülés egymástól teljesen független. A mellékelt rajzokon jelen javítások több kiviteli alakban láthatók. Valamennyi ábrán (a) a centrifuga állványa, (b) a lefölözendő tej fölvételére szolgáló tartány, (c) a tejfölelválasztó dob, (d) a köpülendő tejföl fölvételére szolgáló edény és (e) a tetszés szerinti verő vagy kavaró szerkezet. Mindezen alkatrészek, valamint működésük ismeretes, új azonban ezen alkatrészeknek egy géppé való egyesítésének módja. Az 1. ábrán látható kiviteli alaknál a köpülő szerkezet a (c) röpítő dob fölött van és az (e) verő vagy keverő szerkezetet közvetlenül a (c) dob tengelyével hajtjuk. A 2. ábrán föltüntetett kiviteli alaknál az (e) verő vagy keverő szerkezetet a (g)