38463. lajstromszámú szabadalom • Készülék cukorkák megtöltésére szolgáló folyékony massza kezelésére

Megjelent lí>07. évi április lió 5-én. KIR. MAGY SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 88468. szám. X/j. OSZTÁLY. Készülék a cukorkák megtöltésére szolgáló folyékony massza kezelésére. RIEBE CARL GYÁROS DRESDENBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1906 október hó 10-ike. Jelen találmány alkoholtartalmú masszával töltött cukorkák, pl. konyakbabok és effélék előállítására vonatkozik. Eddig a pótanyagokat a cukor főzése után közvetlenül a főzőedénybe öntötték s a nyitott vagy zárt üstöt képező főzőedényt kavarásra is fölhasználták, végül a benne lévő anyagot az öntőserpenyőbe mérték. Azonban a nyitott üstöknél, sőt kimérés alkalmával a zárt üstöknél is, a pótanyagok jelentékeny része veszendőbe ment. Azonkívül a kimérés nagyon nehézkes volt, mivel az öntőserpenyőket gyakran hosszú úton kellett a munkahelyig vinni, miközben a cukor kihűlt stb. Jelen találmány szerint ezen hátrányokat egy külön edény segélyével szüntetjük meg, melyben a cukrot főzés után, a levegő elzárására és állandó hőmérsék föntartása mellett tovább kezelhetjük. A mellékelt rajz a találmány tárgyának egy példaképeni kivitelét mutatja, és pedig az 1. ábrán az egész készülék, a 2. és 3. ábrán pedig annak egyes részletei láthatók. A megfőzött cukort a kannaalakú (a) edénybe öntjük, mely (b) szigetelő burkolattal van ellátva, hogy a cukormassza egyenletes hőmérsékű, illetve folyékony maradjon. Az (a) edényre egy tömített (cj födél van illesztve, mely a (d) kengyel segélyével szorítható le. A (c) födélben a pótanyagok beöntésére szolgáló elzárható (e) nyílás van hagyva. A (c) födélen halad át a (g) kavaró karokkal ellátott (f) tengely, mely kívülről pl. (h) kerék segélyével forgatható s a cukormassza átkavarására szolgál. A kavarás tehát zárt térben megy végbe úgy, hogy semmi sem illanhat el. Túlságos gőzfejlődés esetén biztosító vezeték gyanánt az (i) cső szolgál, melyen a gőzök eltávozhatnak, azonban az így eltávozott anyagot is visszakapjuk a (k) nyíláson való lebocsátás által, miután a gőzök az (1) hűtőben lecsapódtak. A kavarás befejeztével az anyagot közvetlenül az öntő serpenyőbe húzzuk le, tehát a nyitott üstből való kimérést elkerüljük. A készüléket amellett mindig az öntés helyére vihetjük, tehát nem kell a serpenyővel mindig az üsthöz és visszafutniok, mint eddig. Sőt úgy is járhatunk el, hogy az edényből egy öntő vezetéket ágaztatunk ki. Az edényen egy teljesen súrlódásmentes kiöntő szerkezet van alkalmazva, mely a cukor leülepedését és odaszáradását meg-