37706. lajstromszámú szabadalom • Eljárás csukamájolaj-készítmények előállítására

Megjelent 190?. évi január hó 7-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL. SZABADALMI LEIRAS 87706. szám. IV/©. OSZTÁLY. Eljárás csukamájolaj-készítménynek előállítására. SZIGETI FRIGYES GYÓGYSZERÉSZ ÉS DR SZILÁRD ÁRMIN ORVOS PÉCSETT. A szabadalom bejelentésének napja 1906 julius hó 13-ika. A jelen találmány tárgya oly eljárás, melynek segélyével csukamáj olajból oly készítményt állíthatunk elő, mely kellemes ízzel bír és melyből a csukamájolajnak kel­lemetlen íze és szaga nem érzik ki. Ezt a találmány szerint azáltal érjük el, hogy a csukamáj olajat tojással, továbbá emulziót képező anyaggal, előnyösen dex­trinnel és valamely élvezeti anyaggal, elő­nyösen csokoládémasszával (kakaó, cukor és vanilia keverékével) pépes masszává gyúrjuk és ezt tetszőleges alakú szilárd vagy tésztakeménységű darabokká formáljuk. Az említett anyagokhoz célszerűen vala­mely ártalmatlan szagosító szert és esetleg bizonyos speciális gyógyszereket, pl. kal­ciumfoszfátot, vasat, jódot, lecithint, kreo­sotszármazékokat stb. keverünk. A gyakorlatban előnyösen következőké­pen járunk el: Ha a készítményből krbl. 260 g.-ot aka­runk előállítani, akkor tyúktojásnak tartal­mából, (fehérjéből és sárgájából) 40 g.-ot porcellánmozsárban gondosan eldörzsölünk, a szétdörzsölt tojáshoz 50 g. csukamájolajat adunk és ezen keveréket alapos összedör­zsölés után 20 g. dextrinnel keverjük össze. Ily módon sűrű emulziót kapunk, melyet újabb 20 g. dextrin hozzákeverése által még sűrűbbé teszünk. Ezen sűrített emul­zióhoz valamely gyógyszert, pl. 3 g. kal­ciumfoszfátot és 8—10 csöpp gyöngyvirág­kivonatot adunk és az egészet ismét krbl. 5 percig keverjük. Az így nyert masszát a következő anyag­gal keverjük össze: Csokoládéanyagból (kakaó, cukor és vani­lia keverékéből álló ú. n. tunkmasszából) 80 g.-ot fölolvasztunk és ehhez 50 g. kakaót olvasztunk hozzá, mire ezen megolvasztott keveréket alaposan összedörzsöljük és mi­előtt még kihűlt, tehát még folyékony álla­potban, az előbbi műveletek folyamán nyert masszával keverjük össze. Ezután az egész anyagot márványlapon alaposan átgyúrjuk, formába kenjük és megfagyasztjuk, mire a kész készítményt szilárd csomagolható da­rabokban nyerjük. A pépes masszának szi­lárd állapotba való hozása dermesztő hatású anyagok hozzáadása által is eszközölhető. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás csukamájolaj-készítménynek elő­állítására, jellemezve azáltal, hogy csuka­májolajat tojással, továbbá emulziót ké­pező anyaggal, előnyösen dextrinnel és

Next

/
Thumbnails
Contents