36482. lajstromszámú szabadalom • Daráló eljárás és berendezés olajmentes, tartós és süthető tengeriliszt előállítására

Megjelent 1906. évi augusztus hó 21 -én. MACi V. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 36482. szám. X/i. OSZTÁLY. Daráló eljárás és berendezés olajmentes, tartós és süthető tengeri liszt előállítására. NEUHAÜS MÓR MAGÁNHIVATALNOK VERSECZEN. A szabadalom bejelentésének napja 1906 január hó 30-ika. Eddig úgy emberi, mint állati élelmezésre szolgáló tengerilisztet és darát leginkább csak egyszerű őrlés útján állítottak elő, a nélkül, hogy a szem egyes alkatrészeit különválasztották volna, vagy legfölebb a tiszta szemes darát választották külön, míg az őrlemény más részeiben a mag minden természetes alkatrésze benne maradt, még ha finomságuk szerint több osztályba sorozták is. Ezen ismert eljárással szemben jelen találmány tárgya oly eljárás, melynek alkalmazása mellett az őrlés és osztályozás folyamán, tehát tisztán mechanikai úton, nemcsak általában vonjuk el a dús olajtartalmú részeket, hanem az őrlemény minden részéből és fajtájából külön is eltávolítjuk az összes olajtartalmú részeket és ezeket is külön kezelve, kivesszük az őriéből, úgy, hogy teljesen tiszta, olajmentes lisztet, derczét és darát kapunk, mely a gyorsan kozmásodó résztől meg lévén fosztva, huzamos ideig eláll és jól süthető. Az eljárás a következő: Az alkalmas minőségű tengerit először egy tisztító és osztályozó gépre vezetjük, a honnan a kellően osztályozott tiszta mag a héj eltávolítása czéljából egy hámozó gépbe kerül. Hámozás után a magot a megmaradt héjrészek és a csíra meglazítására egy gőzölőbe és innen egy csíraeltávolító gépbe vezetjük, melyben a magot nagyolva, fölaprítjuk (hogy csak 3—4 darabra törjön), mialatt a csírák nagyobbrészt kihullnak. Ezután az őrlemény a hengeralakú gőzszárító készülékbe jut, melyben nemcsak a gőzölés alatt fölvett nedvességét, hanem természetes víztartalmát is nagyrészben elveszíti. Szárítás után egy hűtőkészülékben eredeti hőmérsékletére hozzuk. Az őrleményt ezek után alkalmas osztályozó készüléken átszitáljuk, a lisztet, derczét, finom és durva darát, korpát és csírarészeket osztályozva, különválasztjuk, és a visszamaradó durva töretet darálóhengerre vezetjük. A további eljárás menetét és a hozzá való berendezést könnyebb megérthetés végett a mellékelt rajzon példaképen vázoltuk, a mint az az eddigi tapasztalatok alapján czélszerűnek bizonyult. Az ezen föltüntetett sorrendet, valamint az alábbiakban előforduló méreteket és számokat azonban csak példaképen említjük föl, úgy, hogy az ezektől való eltérés bizonyos határok között a találmány lényegét nem befolyásolhatja.