35849. lajstromszámú szabadalom • Sütőberendezés főleg gáztüzeléssel

— 2 — csőrrel látjuk el. Gondoskodva van továbbá oly szerkezetről is, melynek segélyével a fölfogócsészét lejtős helyzetbeállíthatjuk. Ez a berendezés egy forgatható (8) tengelyből áll, mely a tartályon belül (9) karokkal vagy újakkal, a tartályon kívül pedig egy (10) kéziemelővel van fölszerelve. Ha ezt a tengelyt akként forgatjuk, hogy az újak fölfelé forognak, a csészének kifolyató csőrével szemben álló végét megemeljük, úgy hogy a lé kifolyhatik és fölfogható. A fölfogócsésze fölött egy (12) rostély van kiképezve, mely legelőnyösebben (13) lábaival támaszkodik a tartály fenekére és a sütendő hús elhelyezésére szolgál. A leírt tartályt egy legelőnyösebben szekrényalakú (14) födél födi, melyben a (15) betétlemez van elhelyezve. Ez a lemez arra szolgál, hogy a fölfogócsészéből kiöntött pecsenyelét a tartályt zárt állapotánál a pecsenyére visszaönthessük, mely czélból a betétlemez — vagy ha ezt nem alkalmazzuk, maga a födél — (16) fölöntő nyílásokkal van ellátva. Czélszerü, ha a fölöntőnyílásokat a (15) lemez egész fölületén rendezzük el, továbbá ha a (15) lemezen kiképezett mélyedések fenekén alkalmazzuk azokat, mert ekkor a fölöntött pecsenyelé egyenletesen oszlik el. Mint az a rajzokon példaképen látható, a (15) lemeznek egymással párhuzamos (17) csatornái vannak, a nyílásokat pedig ezek fenekén képezzük ki. Hogy a gáztüzelést jobban kihasználhassuk, előnyös ha az oldalfalakat, melyek • mentén a (3) lángzócsövek futnak, hullám- i bádoggal burkoljuk vagy hullámbádogból készítjük, mert ekkor a fűtőfölület nagyobb fog lenni. Az (5) fölfogócsészét nemcsak egyoldalú megemelés által lehet kiüríteni, lehet ezt állandóan lejtős helyzetben alkalmazni, mikor a pecsenyelé állandóan kifolyik és egy külön edényben, vagy pedig magának a ferdén álló csészének legmélyebb, a tartályban vagy ezen kívül fekvő részében gyűlik össze. Ha meg akarjuk gátolni, hogy a fűtőgázok a pecsenyét érjék, közvetlen fűtést alkalmazunk. Ekkor — mint a 4. áb-< rán látható — a (3) lángzócsöveket két fal között helyezzük el, melyek közül a külső az (1) tartályt képezi, a belső (19) fal pedig a (20) sütőteret választja el a (21) tüzelőtértől. Ebben az esetben a levegő (ll)-nél jut a tüzelőtérbe és a fűtőgázok (22)-nél hagyják el, a nélkül, hogy a pecsenyét érintenék. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Sütőberendezés, főleg gáztüzeléssel, jellemezve egy, a (2) rostély alatt elrendezett, kifelé nyúló és a pecsenyelé fölfogására szolgáló (5) csészével és a (16) fölöntő nyílásokkal fölszerelt (14, 15) födéllel ellátott zárt (1) tartály által. 2. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, az által jellemezve, hogy az (5) fölfogó csésze vagy billenthetően van alkalmazva, vagy ferde helyzetben van elhelyezve, úgy, hogy (6) csőre a tartály (7) nyílásán kifelé nyúlik. 3. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, az által jellemezve, hogy az (5) csészét (9) ujakkal vagy karokkal ellátott, kívülről forgatható (8) tengely útján lehet ferde helyzetbe állítani. 4. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, az által jellemezve, hogy a födél, illetve ennek egy (15) betétlemeze (17) csatornákkal van ellátva és ezek fenekén vannak a (16) fölöntőnyílások kiképezve, hogy a f ölöntött pecsenyelé a pecsenyén egyenletesen oszoljék el. 5. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, az által jellemezve, hogy az (1) tartály oldalfalai mentén, az (5) fölfogócsészétől oldalt (3) lángzócsövek futnak. 6. Az 1. alatt védett berendezés egy foganatosítási alakja, az által jellemezve, hogy a tartály ama falai, melyek men-