35835. lajstromszámú szabadalom • Sódarsajtó

Megjelent 1906. évi jiinius hó 5-én. MAGY. SZABADALMI KIR. 11VATAL SZABADALMI LEIRAS 858B5. szám, Xl/f. OSZTÁLY Sódarsajtó. HASZMANN KÁROLY KERESKEDŐ, HASZMANN GYULA MŰSZERÉSZ ÉS OTT FRIGYES LAKATOSMESTER BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1905 szeptember hó 29-ike. Jelen találmány tárgyát sajtó képezi, mellyel a csontjától megfosztott sódart annyira összesajtolhatjuk, hogy a hús a csont helyén öszzeforr és egy összefüggő egészet képez. A sajtóban levő sódar a sajtóval együtt a katlanba tehető és így megfőzhető. A sajtó főelőnye abban áll, hogy a sódart erősen összesajtolja, anélkül, hogy az eredeti alakját megváltoztatná és emellett a sódar a sajtópofák között helyenként szabadon marad, úgy hogy főzés közben a víz a sódarhoz juthat és a fölösleges sómennyiséget kioldhatja. A csatolt rajzon a sódarsajtó példaképen egy kiviteli alakjában van bemutatva: aa 1. ábra a sajtó elölnézete; a 2. ábra az 1. ábra jobb oldatáról tekintett oldalnézete; a 3. ábra hátulnézete; a 4. ábra fölülnézete; és az 5. ábra elölnézete nyitott helyzetben. A sódarsajtó több, legczélszerübben négy (a, b, c, d) sajtópofából áll, melyek együttvéve a sódar ismert alakját képezik, de oly módon, hogy az egyes pofák között hézagok maradjanak szabadon. Két-két egymással szemben levő sajtópofa egy ezen pofák közelítésére és távolításának alkalmas szerkezettel, legczélszerübben csavarral bir. Az (a, b) pofák (e, f) nyúlványai egy (g) vezetékben csúsznak és végükön (h, i) csavaranyákkal bírnak, melyeken át egy (k) csavarorsó megy át. A (k) orsó közepétől jobbra-balra ellenkező irányú menettel bír, úgy hogy ha a (k) orsót az (1) kulcs segélyével (4. ábra) forgatjuk, akkor az (a, b) pofákat a forgás irányához képest egymáshoz közelíthetjük és egymástól távolíthatjuk. A (c) és (d) pofák egymással az (m) szalag utján vannak összekötve és pedig úgy, hogy a (d) pofa helyben áll és a (c) pofa eltolható; e czélból a (c) pofa az (o) csavar segélyével az (m) szalag (n) hasítékában van vezetve. A (c) pofa a (p) csavarorsóval van összekötve, melynek csavaranyja az (m) szalag fölső részén van megerősítve, úgy hogy a (p) orsó forgatása által a (c) pofát le- és fölmozgathatjuk. Az (m) szalag alsó végéhez (r) csukló segélyével egy (s) szalag van erősítve, melynek fölső végén a (t) csapok körül forgatható (u) csavaranya van elrendezve. Az (u) csavaranyán átmenő (v) csavarorsó egy az (n) szalagon levő (m') bevágásba (5. ábra) fektetendő, úgy hogy a (v) csavarorsó (v') ka\