35010. lajstromszámú szabadalom • Készülék kalciumbisulfit oldat közvetlen előállítására és eljárás ezen oldattal való konzerválásra

MegjelenI 1906. évi február lió 14-én. MAGY. ^ KIR SZABADALMI WBh HIVATA L SZABADALMI LEIRAS 85010. szám. IV/H/L. OSZTÁLY. Készülék kalciumbiszulfitoldat közvetlen előállítására és eljárás ezen oldattal való konzerválásra. DARVAS JÓZSEF GYÁROS BUDAPESTEN. A szabadalom bejentésének napja 1905 juniug hó 14-ike. A bejelentés tárgyát képező találmány kalciumbiszulfitoldatnak előállítására való készülékre, továbbá oly eljárásra vonatkozik, mely szerint ezen kalciumbiszulfitoldatokát gyümölcs, főzelékfélék és más élelmiszerek hideg úton való konzerválására használhatjuk föl. A megfelelő töménységű kalciumbiszulfit-oldat előállítására komprimált kénessavat (S02) és legjobb minőségű, vas- és magnézium ent-es égetett mészből (pl. márványból égetett mész) és mésszel tisztított, ülepedett vízből készült mésztejet használunk. A kalciumbiszulfitoldat előállítására a mellékelt rajzon vázlatosan föltüntetett ké- ; szülék szolgál, melynek berendezését az előállítási eljárás leirása folyamán ismertetjük. Az égetett meszet a tisztított vízzel oltjuk, ónozott rézszitán átszűrve, a kívánt töménységű kalciumbiszulfitnak megfelelően fölhigítva, a fölső (1) tartányba viszszük, a honnan folytonos áramban a (2) telítő oszlopba folyik. A telítő oszlop hengeres edény, melynek belsejében ferdén beillesztett (3) tányérok vannak elhelyezve, a melyeken a mésztej vékony rétegben folyik és esik lefelé, lefolyása közben irányát folyton változtatva, minek következtében folyton keveredik és így az alulról fölfelé jövő kénessavgázokkal igen nagy fölületen érintkezik és már annyi kénessavat köt le, hogy az átalakulás már jórészben az oszlopban megtörténik. A teljes és tökéletes átalakulást és a kénessavval való túltelítést azonban akadályozza az, hogy az átalakulásnál hő fejlődik és így az oldat fölmelegszik, a meleg oldat pedig kevesebb gázt képes elnyelni; ezért a meleg oldatot a (11) hűtőn vezetjük keresztül és az oszlop alsó (6) fenekén gyűjtjük össze, hol bizonyos magasságot kell elérnie, hogy a (7) I csövön át tovább folyhasson; ennek folyományakép ellepi a kénessavat vezető (4) kilyukasztott csövet, melyből a kénessav számos apró nyíláson buborékok alakjában száll föl és így az oldatot teljesen telíti. Az innen lefolyó kénessav az (5) szűrőszerű fölfogókészűléken megy át, hol a kevés oldhatlan anyag leülepedik és a kész tiszta oldat a készülékből kilépve, pl. a (8) tartányban összegyűjtetik. Az oldat töménységét a kiömlési cső egy (9) üvegburával födött ágában a (10) fajsúlymérő mutatja. A kénessav a vaspalaczkból egy redukáló szelepen át körülbelül egy atmoszférára re-