34566. lajstromszámú szabadalom • Pasteurizáló készülékekhez való elrendezés

- 2 -csatornák fölül bevezető nyílással és alul elvezető nyílással bírnak. A csatornákat czélszerű váltakozva elrendezni és alkalmas (c2 e2) szelepekkel elzárni (3. ábra). A cirkuláció a palaczkok berakása és kiszedése által keletkezik, a mennyiben ugyanis ez által nivóemelkedés vagy nívósülyedés megy végbe az illető kamrákban és miután a cirkuláció, a mint ez a 2. ábrán nyilakkal van jelölve, egyidejűleg megy végbe, fölülről és alulról az egyik kamrában és lefelé és fölfelé a következő kamrában, ennélfogva mindegyik kamrában a folyadék tökéletes keveredése következik be, úgy hogy a hőfok gyakorlatilag véve ugyanaz lesz a kamrában . A (cl) és (el) csatornák helyett, melyek a (.b) válaszfalakban vannak elrendezve, a pasteurizáló készülék egyik oldala mentén egy cső is lehet elrendezve, mely az 3gyik kamra fenekétől a következő fölső részéhez halad, a másik oldalon pedig ugyanilyen csövek, melyek az egyik kamra fölső részétől a legközelebbi fenekéhez vezetnek, miáltal ugyanolyan cirkuláció éretik el, mint előbb, miután természetesen a csövek olyan szelepekkel láthatók el, melyek csak a cirkuláció irányában nyithatók. Az (a) készülék egyik oldalfala mentén továbbá egy cső van elrendezve, mely (f) csődarabokból áll. E csődarabok kettenként kettős T-alakú (g) csövek segélyével vannak egymással összekötve, melyek (h) keresztcsövek által a készülék megfelelő kamráival állnak kapcsolatban. Mindegyik (g) csőben egy tömören záró (i) dugattyú van elrendezve (1. ábra), mely teljesen letolt állapotban úgy a (g) és (h) csövek közti nyílásokat, mint a megfelelő (f) csövek közti összeköttetést is elzárja, míg kissé fölhúzott helyzetben ezen utóbbi összeköttetést megnyitja és teljesen fölhúzott helyzetben az először említett összeköttetést is megnyitja. Természetesen annyi kamra lehet a cirkulációba bekapcsolva, a mennyi a berakott palaczkokban a hideg teljes kihasználására czélszerűnek mutatkozik. Az (i) dugattyú eltávolítása után a (g) csődarabba szivattyút vagy, a mint az a jelen kiviteli alaknál is látható, forgó, czélszerűen víznyomással működtetett (k) propellert illeszthetünk be. E propeller (1) hajtó kerékből áll, mely tengely segélyével a tulajdonképeni (n) propellert hajtja. Ha a (k) propellert azon kamra előtt rendezzük el, melybe a hideg palaczkok legutoljára rakatnak be, pl. az (1) kamra előtt és ha azon (i) dugattyút, mely a (3) kamra előtt van, teljesen fölhúzzuk, (mely kamrában a készen pasteurizált palaczkok állnak), azon (i) dugattyút pedig, mely a (2) kamra előtt van elrendezve, annyira megemeljük, hogy az (f) csődarabok közt az átmenet szabad legyen, akkor a (k) propeller működésbe hozása után cirkuláció keletkezik az (1) kamrából a (2) kamrán át a (3) kamrába, úgy hogy a (2) és (3) kamrákban foglalt palaczkok az (1) kamra lehűtött vize által kellőkép lehűttetnek. Ezen lehűtést természetesen hideg víz lecsurgatásával fokozni lehet, mely czélra előnyös azon vizet fölhasználni, mely az (1) hajtókerék forgatását végezte. Olyan mértékben, a mint a berakott palaczkok hidege fölhasználtatik, természetesen a szivattyút vagy propellert át kell állítani, úgy hogy a cirkuláció, mely ez által előidéztetik, mindig azon kamráktól, melyekbe a hideg palaczkok berakatnak, azon kamrák felé történjék, melyek a készen pasteurizált palaczkokat foglalják magukban. Ezen elrendezésnél tehát, a mint azt már említettük, a pasteurizált palaczkoknak igen hatályos és sok víz megtakarításával járó lehűlését érjük el. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Olyan pasteurizáló készülékeknél, melyeknél az egymástól elválasztott kamrák kettenkint, a válaszfalakban elrendezett csatornák segélyével össze vannak kötve, azon elrendezés, hogy a csatornák mindegyik válaszfalban fölváltva lent és fönt bevezető, és ugyancsak fölváltva, fönt és lent elvezető nyílással bírnak, úgy hogy a folyadék mindegyik kamrából úgy fönt, mint lent, a szom-