33820. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék alkoholtartalmú folyadékoknak érlelésére

Megjelenj 1905. évi szeptember L»ó 16-án. MAGY. .-jW KIR SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 33820. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás és készülék alkoholtartalmú folyadékoknak érlelésére. BAYER ANTAL GYÓGYSZERÉSZ ÉS K. KABLOVSZKY GEYZA SZAKLAPSZEBKESZTÓ BUDAPESTEN A szabadalom bejelentésének napja 1904 julius hó 22-ike. E találmány tárgyát alkoholt és vizet s e mellett illatos vagy zamatos anyagokat is tartalmazó folyadékelegyek (illatszerek, cognac, pálinkák, likőrök, bor stb.) gyors érlelésére, vagyis úgynevezett öregbítésére szolgáló eljárás és ezen eljárás foganatosítására alkalmas készülék képezi, melyek segélyével e folyadékoknak összehasonlítatlanul rövidebb idő alatt lehet ugyanazt az illatot, illetőleg zamatot kölcsönözni, melyet azok csak éveken át való fekvés után vesznek föl. Az eljárás lényege abban áll, hogy az érlelendő folyadékokat oly likacsos anyag lehetőleg vastag rétegén bocsátjuk a folyadék természete szerint egy vagy több ízben keresztül, melyek fölületükön és likacsaikban finoman eloszlott állapotbankontaktushatással bíró fémet vagy fémeket (platina, palladium, irídium) tartalmaznak. Az érlelendő folyadék a kontaktushatással bíró fémekkel hosszabb időn át érintkezvén, ezek •a- folyadékok elegyrészeit mintegy közelebb hozzák egymáshoz és ez által azt a kétségbevonhatatlan vegyi folyamatot, a mely a rendes érésnél csak igen lassan megy végbe, rendkívül gyorsítják és ez által az illető folyadékok aránylag egészen rövid idő alatt sokkal kellemesebb, homogénebb ; és simább illatot, illetőleg zamatot nyernek. A találmány szerinti eljárás gyakorlati kivitele többféle lehet. Különösen illatszerek érlelésénél az eddigi kísérletek szerint igen jól vált be ez eljárás azon kiviteli alakja, melynél likacsos anyag gyanánt horzsakövet, kontaktushatású anyag gyanant pedig platinataplót használunk. A platinataplót a horzsakő likacsaiba és szemcséi közé czélszerűen akként visszük be, hogy a horzsakövet apró darabkákra törjük, ezeket platinakloridoldattal átitatjuk s aztán fölös ammoniumkloridoldatot öntünk rá. Most az egészet együttesen beszárítjuk és a fölületen és likacsaiban immár ammoniumplatinakloridot tartalmazó horzsakődarabkákat kitüzesítjük, minek következtében a bennök foglalt ammoniumplatinaklorid finomul eloszlott fémplatinává, ú. n. platinataplóvá alakul át. Itt jegyezzük meg, hogy a platinataplót a hatóképesség regenerálása czéljából bizonyos időközökben ki kell tüzesíteni. Az előzőkben ismertetett eljárás kivitelére szolgáló készülék egy példaképeni alakja a mellékelt rajzon van bemutatva. A mint ezen rajzból látható, a készülék lényegében egy (a) csőből áll, melyben a