32395. lajstromszámú szabadalom • Keverőműves berendezés czukorleveknek keringésük közben való kristályosítására, befőzésére és hűtésére

keringést létesítő nyílást elzárjuk, a függélyes tengelyű keverőművet forgásnak indítjuk és a berendezésbe czukorleveket vezetünk. Mikor a czukorlevek a csőkígyó szintjéig emelkedtek, a meleg víz bevezetését kezdjük meg, úgy hogy mire a berendezés megtelik, a benne levő leveket a kellő, előre meghatározott hőmérsékletig fölhevítjük. A keringést előidéző szivattyút azonnal működésnek indítjuk, amint a czukorlé oly magasra emelkedett a berendezésben, hogy a szivattyú szivónyílásáig eljuthat. A keverőmű mechanikus hatása, a magas hőmérséklet, különösen pedig a decantálás, mely a föntebb jelzett természetes módon megy végbe, a czukorlevek utólagos földolgozását — mint azt a gyakorlat igazolja — igen kedvező módon teszi lehetővé. Mikor a kristályosítót légritkításos besűrítővel kapcsolatban alkalmazzuk, a czukorleveket a kristályosító megtelése után azonnal a besűrítőbe vezethetjük át, hol azt oly hőmérsékletre és koncentrációra hozzuk, mely a megfelelő termelési hányad biztosítására a legalkalmasabb. Ekkor már csak az szükséges, hogy a leveket elég lassan és rendszeresen lehűtsük. Ezt az utóbb jelzett műveletet a legkedvezőbb föltételek mellett végezhetjük, a mennyiben a lehűtendő leveket tetszőleges és nemcsak a legmagasabb rétegből vehetjük, minek következtében úgy a mechanikus keverőmű, mint a szivattyú igen kedvező keverődést biztosít. Az üzembe bevezetett melassz a fölszínen gyűlik össze és keringése következtében az egész tömeg fokozatos lehűlését biztosítja, de még kedvezőbb eredményeket érhetünk el akkor, mikor a viscosus és kevés czukrot tartalmazó anyagot nem dolgozzuk föl, tehát a leveket nem a legfölső rétegből, hanem ez alatt lévő valamely rétegből szivattyúzzuk ki. A mondottakból világos, hogy az üzemet teljesen oly módon vezethetjük, a mint azt a inelasszok czukormentesítése és kivonatolása czéljából vezetnünk legelőnyösebb. Végül csak azt jegyezzük még meg, hogy a lehűtést jóval messzebb vihetjük, mint a régebb berendezésekben, ez pedig azért előnyös, mert a műveletek befejezte után elég hígan folyó anyag előállítása czéljából csakis a keringést előidéző szivattyút kell működésbe hozni, hogy a fölső rétegekben lévő hígabb anyagot a kiürítő nyíláshoz vezethessük és az itt kifolyó sűrűbb anyaggal keverhessük. A leírt ke verőműves kristályosító berendezés tehát teljesen új elveken van szerkesztve és lehetővé teszi, hogy igen tisztátatlan levekből is észszerű és rendszeres módon válasszuk ki a czukrot. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés czukorleveknek keringésük közben való kristályosítására, befőzesére és hűtésére, az által jellemezve, hogy egy magas, álló tartályban függélyes tengely körül forgó keverőmű és egy szivattyúval fölszerelt oly csővezeték van beépítve,, melynek több, a tartály különböző magasságában elrendezett elzárható leszívó nyílása és a tartály fenekén alkalmazott bevezető nyílása van és hogy a tartályba a fűtő- és hűtőközeg vezetésére szolgáló zárt vezeték van beépítve, oly czélból, hogy a melassz decantálása természetes módon, czukor kikristályosítása pedig a czukorleveknek a keverőmű és a szivattyú által előidézett mozgása, továbbá a hőmérséklet változása következtében gyorsan menjen végbe. 2. Az 1. alatt védett berendezésnek egy légritkításos besűrítővel való kapcsolása, mely a czukorlevek keringését előidéző vezetékkel párhuzamosan van kapcsolva és a kristályosítandó levek fölmelegítését és besűrítését az üzem megszakítása nélkül teszi lehetővé. (2 rajzlap melléklettel.) PA1.LA8 RÉSZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN.