31579. lajstromszámú szabadalom • Készülék tésztadarabok kiszúrására és kinyomására

Megjelent lí>04. évi november lió 17 én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 31579. szám. x/j. OSZTÁLY. Készülék tésztadarabok kiszúrására és kinyomására. KROMPECHER ERNŐ KERESKEDŐ FELKÁN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 május hó 20-ika. A jelen találmány tárgya oly készülék tésztadaraboknak biscuitté, cakesszé, zwibackká, kutyalepénnyé és más effélékké való kiszúrására és nyomására, mely rendkívül egyszerű, olcsó és szerfölött könynyen kezelhető, a mennyiben a készülékre gyakorolt egyetlen nyomással a tésztatömeg ki van szúrva, lyukasztva és a nyomás megszűntével készen le van téve. A találmánybeli készülék a mellékelt rajzon egy foganatosítási alakjában van föltüntetve. Az 1. ábra a készülék oldalnézete; a 2. ábra alulnézete; a 3. ábra pedig metszet a 2. ábra III—III vonala szerint. A készülék egy ónnal tisztán bevont, fölül zárt tetszőleges alakú és nagyságú (1) aczélhüvelyből áll, mely a tésztatömeg kiszúrására szolgáló, sima cakkozott vagy díszalakú (4) éllel van ellátva. Ezen (1) hüvely egyszersmind a süteményen alkalmazandó föliratot, rajzot, védjegyet vagy más effélét domború vagy mélyített alakban hordó, kompozíciós fémből előállított (2) nyomó lemez vezetésére is szolgál, mely lemez a (3) spirális rúgó hatása alatt áll és a lemezben megerősített (5) csapszögek segélyével a hüvely falaiban kiképezett függélyes (6) vezetékekben vezetődik. A sütemény lyukasztására szolgáló (7) lyukasztó pálczák a (8) fa- vagy fémtestben vannak megerősítve és a (2) nyomó lemez megfelelő fúratain átvezetve, a nélkül azonban, hogy a nyomó lemez legmélyebb állásánál a nyomó fölületen túl előálljanak. A nyomó lemezben ezenkívül úgynevezett (9) védő peczkeket erősítünk (a rajzban négy ily peczek van föltüntetve), melyek a kiszúrandó süteménydarab vastagságának megfelelően a nyomó fölülettől előállnak, alul kúposán vannak meghegyezve és a nyomó lemez túlságos sülyedésének, vagyis a tészta kelleténél való összenyomásának megakadályozását czélozzák. A kezelés úgy történik, hogy a készüléket (9) peczkeivel a tésztába szúrjuk, az (1) hüvelyre gyakorolt nyomás által atésznak alakot és nyomást kölcsönözünk, mire a nyomás megszűntével a készen kiszúrt és kinyomott tésztadarab a normális helyzetébe visszatérő nyomó lap által a hüvelyből kitolatik. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Készülék tésztadaraboknak (biscuitté, cakesszé és más efféle süteménnyé való)