30738. lajstromszámú szabadalom • Sajtoló eljárás tiszta, konczentrált czukorlevek és czukrot és kevés vizet tartalazó takarmány gyanánt használható anyag tápláló értékkel bíró pogácsák előállítására

- 6 -rész répából annak megfelelően, hegy a sajtolási hogyan végeztük, egész (11) részig emelkedő száraz pogácsát állítunk elő, melynek tápláló értéke (ha a zsir és fehérje tápláló értéke 3, a nitrogént nem tartalmazó j extractiv anyagoké 1 és a nyersrosté 0 5 | egység) 96 egységig emelkedik. A kristályos czukor és a száraz takarmány előállítása kevesebb víz lepárlását követeli meg, mint az eddigi eljárásoknál a czukor leválasztása, ezenkívül a czukor gyártása maga is igen egyszerűvé válik a lé nagy tisztasága és csekély melaszképző hatása miatt. Az uj eljárás szerint előállított, igen tiszta czukorlevet éppen tisztasága miatt ismert eljárások szerint nem csak kristályos czukorra, hanem czukorszirupra, igen tiszta alkoholra vagy sajtolt élesztőre is előnyösen lehet földolgozni. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Sajtoló eljárás tiszta, concentrált czukorleveknek és czukrot és kevés vizet tartalmazó, takarmány gyanánt használható, nagy takarmányértékkel bíró pogácsák előállítására, azáltal jellemezve, hogy friss répaszeleteket, répakorongokat, répavagdalékot vagy hasonló anyagot 60° és forráspontja között fekvő hőmérsékletig fölhevített, nyers sajtolási lével vagy nyers répalével 60—100° (legelőnyöseb-80—85° között fekvő hőmérsékletekig) gyorsan fölhevítünk és a fölhevítésre használt hyersló részleges vagy teljes leválasztása után vagy evvel a lével együtt ismert sajtókban sajtolásnak vetünk alá, az ekkor előállított nyers sajtolási levet pedig a föntebb jelzett fokig fölmelegítve a föntebb jelzett módon és czélból újabb fölaprított répával hozzuk össze, mielőtt azt czukorrá földolgozni kezdenők. 2. Az 1. alatt védett eljárás egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a fölmelegített és a fölhevítőlétől többékevésbbé elválasztott répaszeleteket stb. kisajtolásuk előtt fölaprítjuk és azután az 1. igény' szerint sajtolási lére és pogácsára bontunk el. 3. Az 1. alatt védett eljárás egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy nyersanyag gyanánt hideg úton előállított répapépet használunk. 4. Az 1., 2. és 3. alatt védett eljárás egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy megfelelő mennyiségű fölaprított répát a kellő hőmérsékletre való fölhevítése czéljából annyi 60° és a forráspontja (legelőnyösebben 97° és a forráspontja) között fekvő hőmérsékletig fölhevített nyers sajtolási lével, illetve nyers répalével keverjük össze, hogy a nyers répaszelet és lékeverék összes hőmenynyisége elégséges legyen a keverék hőmérsékletének kiegyenlítése után a kellő (előnyösen 80—85°) között fekvő hőmérséklet létesítésére. (1 rajzlap melléklettel.) PA11.AS RÉSZVÉNY TÁRSASÁG NYOMDÁJA V.,'1APÍPTE*