30017. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a keményítőgyártás utótermékeiből való oldható keményítő előállítására

- 2 kező szűrés alkalmával az oldatból eltávolítható. Az eljárás kivitele példaképen a következőkép foganatosítható. Egy edényben 200 liter vizet forrásig hevítünk, egy másikban 100 kg. hulladékkeményítőt 300 liter vízzel és 1 kg. őrölt malátával jól összekeverünk. Az így keletkezett tejet olyan mennyiségben eresztjük a forró vízbe, hogy annak hőfoka állandóan 80°—85° C. fok közt maradjon. Ezen eljárás alatt csirizesedés nem történik, hanem az egész tömeg folyós állapotban marad. Miután pedig az egész keményítőtejet a vízbe eresztettük, nyomban forrásig hevítjük, miközben a diasztáza pelyhes csapadék gyanánt kiválik. Erre az oldatot forrón leszűrjük és a máiismert módon teljesen lepárologtatjuk és szárítjuk. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a keményítőgyártás utótermékeiből való oldható keményítő előállítására, jellemezve az által, hogy a hulladékok keményítőjét csekély mennyiségű diasztáz által oly hőfoknál, melynél csak folyósíthatás lehetséges, dextrin- és malátaképződés azonban már ki van zárva, föloldjuk,a tisztátalanságokat szűrés által az oldatból eltávolítjuk és az oldatot magát a már ismert módon lepárologtatjuk és szárítjuk. P&XAfi 1ÉS2VÉh* TARSA6 * . NYOMDÁJA BUOAPtő'l fcft