29633. lajstromszámú szabadalom • Eljárás czukorsüvegek szárítására

— 2 — melegített czukorsüvegek vize előbbieknek minden részében, tehát a magban is gőzzé változik és mint ilyen utat tör magának a süvegekkristályain keresztülés a légszivattyú ábal elvezettetik; az előmunkálatok által a süvegekben egyenletesen elosztott tisztító czukoroldat eközben kikristályosodik, vagyis néhány óra lefolyása alatt a czukorsiivegek eredeti víztartalma 80—90%-ának elgőzölög -tetése által megszárad úgy, hogy ezen megszilárdult tisztító folyadék kapillarítás következtében nem távozhat el. A vákuum eljárásnál azonban a czukorsüvegek teljes szárítására, ha czentrifugált vagy leszivárogtatott czukorsüvegekről van szó, szükséges, hogy azokat, ha az eredeti víztartalmuk 70—90%-ának elpárologtatása következtében erősen lehűltek, ismét fölhevítsük és azután, ha repedés nélküli süvegeket akarunk kapni, az erősebben fölmelegedett köpenyt ismét le kell hűteni, önképen, hogy a meleg a még nedves magban fölhalmozva maradjon. Továbbá még szükséges, hogy a vakuumnak lassú és fokozatos létesítése által a még visszamaradt vizet elgőzölögtessiik. Az utánmelegítésnek, hűtésnek és az azután következő evakuálás ezen munkája, melyet végre kell hajtani, hogy a víznek aránylag rendkívül csekély része, nevezetesen az eredeti víztartalomnak körülbelül 10 -30%-a eltávolíttassák, az egész eljárásnak leghosszadalmasabb munkája és az evakuálás idejének, vagyis a vákuum szárítón kívül föl hevített czukorsüvegek víztartalma első 70—90%-ának eltávolítására fordított időnek körülbelül 6—8-szorosát igényli. A czukorsüvegeknek vakuumban való készszárítására szolgáló eljárás kétségtelenül a szárításnak legtökéletesebb módja, mert ennél nemcsak az van meg, hogy a szárítás időtartama a szárító szobákban foganatosított szárítás idejéhez képest jelentékenyen rövidebb, hanem az is, hogy a süvegek egyenletesen fehér és szép szinezettel bírnak, mert szines tisztító czukoroldat, mint már az előzőkben kifejtettük, nem konczentrálódhatik a süvegek egyes részein, hanem a gyors száradás következtében ott marad és szilárdul meg, a hol kezdettől fogva van. A vakuumszárító eljárás azonban a szükséges vákuumszárítók beszerzési ára miatt nagy költséget igényelés takarékossági szempontokból egyes esetekben a vákuum szárítók kizárólagos használatától el kell tekinteni. A jelen találmány tárgyát képező és a következőkben leírandó szárító eljárás azt, czélozza, hogy a berendezés költségeit csökkentse, de a mellett a gyors vákuum szárítás által a szárító szobák csekély értékű eredményeihez képest elérhető előnyöket mégis a mennyire lehetséges biztosítsa. Ezen szárító eljárás abban áll, hogy az említett czukorsüvegeket egy fűtött, levegővel telt (A) térben (1. ábra) fölhevítjük és azután egy (B) vákuum szárítóban vákuum alatt annyira előszárítjuk, hogy a víz legnagyobb része körülbelül 70—90%-a elgőzölög, mire a czukorsüvegeket az utánszárítóba visszük, mely a közönséges szárító kamrák módja szerint van berendezve ugy hogy abban a víz hátraléka a süvegek fölszinén elgőzölög. Minthogy a (B) vákuum szárítóban történő vízelvonásnál a tisztító czukoroldat legnagyobb része megszárad és megszilárdul és így már csak egy kis rész marad cseppfolyós, úgy hogy a (C) utánszárítóban már csak ezen kis mennyiség szivároghat a kapillaritásnál fogva a süvegek fölszinére, tehát csak ez a kis mennyiség száradhat meg a süvegek fölszinén. A czukorsüvegek fölszine ennek következtében csak igen jelentéktelen mértékben kap sötétebb színezést, a mennyiben a szárítás időtartama is sokkal rövidebb, mint a közönséges szárításnál, melynél a süvegeket egész eredeti víztartalommal helyezzük be a szárító szobákba. A 2. ábra sematikus képe egy szárító berendezésnek előmelegítőkkel, vakuumszárítókkal és utánszárítókkal. Tegyük föl pl. hogy szükség van három (A) előmelegítő kamrára, melyek közül mindegyik annyi süveget képes fölvenni, mint a mennyit a (B) vakuumszárítóban elhelyezhetünk, mivel az az időtartam, mely alatt a süvegek a szükséges elgőzölögtetési mele-