29136. lajstromszámú szabadalom • Eljárás liszt kezelésére, annak tisztítására és tápértékének fokozása czéljából

— 4 -lyek előnyösen egy spirálisvonalban vannak elrendezve. A berendezés üzembe helyezésénél a (47) nyíláson át a ferde fekvésű prizmába lisztet vezetünk be, melyet az (50) csiga a hasáb belsejébe juttat. Egyidejűleg megindíjuk az (1) készüléket és a szivattyú a gázt a (10) és (39) csöveken át a hasáb belsejébe vezeti; a mint a hasáb forog, a (43) bordák a lisztet folytonosan emelik és leejtik, miáltal az (59) nyílásokon át a hasábba áramló gázzal folytonosan érintkezésben marad. Ez mindaddig folytatódik, míg a liszt a hasáb bevezető végéig nem jutott, hol a bordák nyúlványai a lisztet fölemelik és az (55) teknőbe ürítik. Az (54) csiga a lisztet azután az (51) kiömlési nyíláson át kifelé vezeti. A helyett, hogy a lisztet légmentesen elzárt hasábban kezeinők, a hasáb oldalai lyukazottak is lehetnek. Jelen eljárás szerint naponta nagy menynyiségű lisztet kezelhetünk, mert a kihozatali csupán a malom munkaképessége szabja meg, mert az eljárás annak működését lényeges mértékben nem befolyásolja, minthogy a liszt szakadatlanul vezettetik a készülékbe. Föltaláló azt találta, hogy ha az (1) készüléken keresztül vezetett levegő mennyisége állandó, a gáz hatóképessége azáltal fokozható, hogy az áramerősséget növeljük. Kísérleteinknél 500 volt állandó feszültségű és 7—10 ampér erősségű áramot alkalmaztunk. Az áramerősséget az elektromágnes ellenállásának változtatása által szabályozzuk. Hangsúlyozuunk kell végül, hogy az ismertetett kezelés folytán a liszt tápszer gyanánt való alkalmazhatóságából nem veszít, hanem ellenkezőleg tápértéke tetemesen fokozódik. A fentiekben ismertetett eljárás nem szorítkozik a szorosabb értelemben vett lisztkezelésre, hanem az összes gabonaneműekből előállított őrlési terményekre alkamazható. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás liszt kezelésére, mely abban áll, hogy a lisztet szétporlasztjuk és egyidejűleg olyan gáz behatásának vetjük alá, melyet hirtelen elektromos kisütéseknek levegőre való behatása útján állítunk elő, miáltal a liszt fehéríttetik és szénhidráttartalma csökken, míg, proteintartalma növekszik. (2 rajzlap melléklettol.) PAU.A6 RÉSZVÉNYTÁH8AAÁG NYOMDÁJA BUOAPeQTEN.