29032. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék tengeri földolgozására, illetőleg összes alkatrészeinek a lehető legtisztább alakban és lehető legtökéletesebb mértékben való kinyerésére
Megjelent 1903. évi deczember hó 30-án. MAGY. SZABADALMI KIK. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 29082. szára. I V/g. OSZTÁLY. Eljárás és készülék tengeri földolgozására, illetőleg összes alkatrészeinek a lehető legtisztább alakban és a lehető legtökéletesebb mértékben való kinyerésére. WULKÁN HENRIK VEGYÉSZMÉRNÖK MAROSVÁSÁRHELYT. A szabadalom bejelentésének napja 1903 február hó 11-ike. A jelen találmány tárgyát a tengeri földolgozására alkalmas új eljárás képezi, melynek segélyével a tengeri valamennyi alkatrésze a lehető legtisztább alakban és a lehető legtökéletesebb mértékben kinyerhető. Az eljárás a következő részekből áll: 1. a tengeri olajtartalmú részének, azaz a csíráknak, 2. czellulózatartalmú részének, azaz a héjaknak elkülönítése és ezzel 3. a csiráktól és héjaktól megszabadított, keményítő- és proteintartalmú tengeri-mag nyerése, végre 4. a keményítő és protein egymástól való elválasztása. Az eljárás azon megfigyelésen alapszik, hogy ha a tengeri-szemeket körülbelül 45— 50° C. hőfokuál bizonyos chemikáliák vizes oldatával kezeljük, a csírák és a héjak tökéletesen föllazíthatnak és mennyiségileg elkülöníthetők a magtól, anélkül, hogy eközben valami keményítő veszendőbe menne. Ilyen chémikáliák gyanánt rendkívül alkalmasnak mutatkoztak főkép a perszulfátok, mint káliumperszulfát K3 0 . S2 07 , nátrium és ammoniumperszulfát, az alkáliák savas chromátjai vagy bichromátok mint kálium Ka Cra 07 , nátrium vagy ammonium-bichromátok, klórmész és hasonlók és pedig az oldat 1—l^^o-ának megfelelő konczenj tráezióban. Az áztatás időtartama a tenj geri korától függ; régi tengeri pl. körülbelül 48—54, új tengeri 24—36 órát igényel ama stádium eléréséhez, melyben a csírák és a héjak könnyen leválnak a magvakról. Ha ez állapot bekövetkezett, a csíráknak, héjaknak és magvaknak egymástól való elkülönítését eszközöljük valamely, a czélnak megfelelő módon, pl. az alább ismertetett gép segélyével. A csírákból az olajat most valamely ismert módon, sajtolás vagy extrahálás útján nyerjük, mikor is maradvány gyanánt rendkívül értékes, proteinban gazdag takarmányt nyerünk. A héjakból szintén valamely ismert módon, pl. nátronlúggal való kifőzés által nyerjük a tiszta czellulózát. A héjaktól és csíráktól megszabadított magvak az eredeti tengeri-szemekben jelenvolt összes keményítőt, proteint (ama rész kivételével, mely a csírában foglaltatott), továbbá zsírnyomokat, és a tengeri festő-, szag- és íz-anyagait tartalmazzák. A keményítő azonban már nem eredeti állapotában van jelen, hanem áztatás közben, az oxy-
