28906. lajstromszámú szabadalom • Kombinált tejpasteuröző-, lefölöző-, vajköpülő- és vajkészítő gép

4- -mozgatjuk, a (78) kötésfél vau a (77) kötésféllel kapcsolatba), míg a (79) kötésfél ki van abból kapcsolva, ellenben mikor a (82) karmantyút a másik irányban mozgatjuk, a (79) kötésfél kapcsolódik a (77) kötésféllel és a (78) kötésfél van abból kikapcsolva, tehát a dobot kisebb-nagyobb sebességgel lehet forgatni, esetleg annak daczára, hogy a (62) szíjdob forog, nyugalomban tartani, mikor a (83) emelő a középállásában van. Ez a leírt hajtómű kiválóan alkalmas a gépünk czéljának elérésére. Ugyanis a tej pasteurözésénél a tejet keverni lehet, tehát meggátolhatjuk, hogy a magas hőmérséklet miatt a tej a dob falához hozzásüljön, egyben a tej alapos fölkeverését is biztosíthatjuk és így az egész tejmennyiséget azonos hőmérsékletre hevíthetjük föl. A gép működési módja már szerkezetének leírásából is érthető volna, azonban azt a leírás teljessége szempontjából mégis ismertetni fogjuk. A gép valamely tejgazdaságban a tejpasteuröző, hűtő, tejtartály, tejelválasztó, vajköpülő és vajkikészítő gépek helyettesítésére szolgál, amennyiben eme föntebb jelzett hat gép, illetve berendezés bármelyikének munkáját végezheti. A tejet vagy oly állapotban töltjük a gépbe, melyben az a tejgazdaságba jut, vagy pedig előbb lefölözzük ismert lefölöző gépben és csak a tejszínt vezetjük a dobba. Mikor a tejet pasteurözni kívánjuk, a dobnak a két henger által képezett palástjába és az üreges szárnyakba, esetleg az üreges köpülő hengerekbe is gőzt, meleg levegőt, vagy meleg vizet vezetünk, miáltal a tejet 140 150°-ra fölhevítjük. Ugyanekkor a dobot és a köpülő hengereket is forgásnak indítjuk, miáltal a tejet erélyesen fölkeverjük és meggátoljuk, hogy az a dob falával túlságos hosszú ideig érintkezzék és ahhoz hozzásüljön. Mikor a pasteurözést befejeztük, a gőzt, illetve a meleg levegőt vagy vizet elvezetjük, a hengerek által képezett palástba és az üreges szárnyakba, esetleg az üreges hengerekbe is hideg vizet vezetünk, tehát a tejet a kellő mértékben lehűtjük. A hőmérsékletet a dob egyik végén alkalmazott hőmérőn leolvassuk. Ezután megkezdjük a vajköpülést, oly módon, hogy a dobot alkalmas sebességgel forgatjuk. A köpülés befejezte után az írót kifolyatjuk, egyidejűleg pedig hideg vizet vezetünk át a dob megfelelő terén, hogy ily módon a vajat a kikészítésre alkalmas hőmérsékletre lehűtsük. Ha már most a dobot újból forgatjuk, a vaj a hengerek között a fölösleges irót elveszti és végül teljesen használatra alkalmas állapotba jut. A föntebb leírt gép használatával a tejgazdaságokban alkalmazott különböző gépek fölöslegesekké válnak, a tej vagy vaj gőzök. levegő stb. hatásának kitéve nincs és mindig a megfelelő hőmérsékleten tartható. A gép használatával ezenkívül sok helyet és munkát is megtakarítunk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Kombinált tejpasteuröző-, lefölöző-, vajköpülő- és kikészítő-gép, azáltal jellemezve, hogy egy a belső (4) és külső (3) hengerből alkotott és ennek megfelelően egész fölületén megfelelő, gőz vagy víz bevezetésére alkalmas palásttal körülvett forgatható dobban több, a dobba ugyancsak forgathatóan ágyazott és a dob tengelyével megfelelő áttevés útján öszszekötött, hornyolt és üreges (8 8) köpülőhenger és eme köpülőhengerekkel párhuzamos (16) vezetőcsatorna van kiképezve, mely hengerek és vezetőcsatornák a dob falában kiképezett üreggel közlekednek, úgy hogy az ekként képezett vezetéken át levegőt, gőzt vagy vizet lehet átvezetni és az átvezetett közeg hőmérsékletének megfelelő megválasztásával a dobban földolgozandó tejszínt arra a hőmérsékletre lehet fölhevíteni, melynél az épen végzendő munkafolyamat a legkedvezőbben megy végbe. 2. Gép az 1. igény szerint, azáltal jellemezve, hogy a (16) vezetőcsatornák egyik végükön a (28) csövek és a dob egy üreges forgáscsapja útján vannak a (19) hozzávezetőcsővel, másik végükön pedig a dobot alkotó két henger homlokföliilete között levő térrel összekötve, mely utóbbi az üreges forgáscsapban kiképe-