28702. lajstromszámú szabadalom • Készülék élelmi szereknek forró levegővel való elkészítésére

— 3 — készüléket üzemen kívül helyezzük. A fűtő láng eloltása után a gőzsugár a még meg- j lévő égési gázokat elszívja, úgy hogy, ha 1 a gőzfejlődés (f)-ben megszűnik és a meg- j lévő gőzök kondenzálása folytán vákuum keletkezik, csak tiszta levegő juthataz(n) j nyíláson át az (f) tartályba. Ugyanez áll j az (o) tartályra, ha ez végül lehűl, a benne lévő levegő összehúzódik és a kívülről való beömlési idézi elő. Az élelmi szereknek kikészítés közben esetleg folyóssá lett részei lecsöpögnek és az (o) tartály fenekén összegyűlnek, tehát nem vesznek el. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Készülék élelmi szerek elkészítésére, j jellemezve egy zárt (o) tartály által, j melyben a megfelelő anyagok víznek al- J kalmazása nélkül meleg hozzávezetése által 100° C-ra hevíthetők. 2. Az 1. igényben védett készüléknél az(s) tartályfödőben egy (t) nyílás elrendezése, mely úgy van méretezve, hogy a i tartályban sem nagyobb túlnyomás nem [ keletkezhetik, sem a tartályban lévő levegő a környezet gáz- vagy gőzalakú anyagaival nem keveredhetik. 3. Az 1. igényben védett készüléknél az élelmi szereket fölvevő (o) tartálynak gőzfürdőben való elrendezése, azonczélból, hogy a tartály tartalmát 100° C. hőfokra hozzuk és azon megtartsuk. 4. Az 1. és 3. igényekben védett készüléknél a gőzfürdőt képező (f) tartály födőjében egy (n) nyílás elrendezése, hogy gőzfeszültség és ezzel összekötött hőfoktúlemelkedés megakadályoztassék. 5. Az 1. és 3. igényekben védett készülékeknél oly elrendezés, hogy a hőforrás égési gázai a gőzfürdőt körüláramolják, azon czélból, hogy a fejlesztett gőzt a kiáramlásig a megfelelő hőfokon megtartsuk, tehát minden kondenzácziót megakadályozzunk. 6. Az 1., 3. és 5. igényekben védett készüléknél oly elrendezés, mely szerint a gőzfürdőnek eláramló gőze sugáralakban lép az égési gázokkal telt térbe, azon czélból, hogy ezen gázokat gyorsan elvezessük. (1 rajzlap melléklettel.) LA» RitZváMYTXRBABÁr NYOMDÁJA BUDAPEVIKN