28549. lajstromszámú szabadalom • Kemencze kétszersült kemény kétszersült és hasonlók sütésére

vezetésére szolgáló lánczkerék van ágyazva, míg a kemencze másik végén a (15) szemekből álló, belső (13) födőláncz és az ennek szemeire fekvő (11) külső láncz vezetésére szolgáló (16) lánczkerék van szerelve. A (8) nyílás közelében és pedig ettől oldalt a (14) hajtótengely van ágyazva és erre a sütőszerkezet külső (13) födőlánczát mozgató (16) lánczkerék van fölékelve. A rajzokon ábrázolt szerkezetnél tehát a sütőszerkezetet képező lánczok egyike a másik lánczon belül fekszik és ennél rövidebb, úgy hogy a belső láncz a külső lánczot a kemencze ama részén, a hol a hozzávezető szerkezet foglal helyet, be nem födi. A födőszemek ott fekszenek a hosszabb fölvevő láncz szemeire, hol a födőláncz a (16) lánczkerekekről a hozzávezető szerkezet egyik oldalán lefut, innen a két láncz szemei egymáson fekve mennek végig a siitőkemenczén vagy sütőszekrényen,ennek másik végéhez jutnak, honnan a hozzávezető szerkezethez, illetőleg az utóbbi mellett elhelyezett elvezető szerkezethez térnek vissza, egymástól elválnak és a kész süteményt az elvezető szerkezetnek adják le. A külső vagy fölvevő szem a belső vagy födőszemmel együtt a sütőszerkezet egy szakaszát képezi; eme két szemnek teljesen azonos módon kell mozognk). A mozgás egyenlővé tétele czéljából az egyik és pedig czélszerűen a belső láncz a (14) hajtótengely lánczkerekeibe fogódzik, míg a külső lánczot a belső láncz, a kettő között föllépő kapcsolat következtében mozgatja. Ezért a belső láncz egyes szemei fogalakú (18) toldatokkal vannak ellátva, melyek a külső lánczszemek (17) toldataival kapcsolódnak (8. ábra). A két lánczszem által képezett üreges tér oly hosszú, hogy abban a hozzávezető szerkezet által leadott kétszersült tésztadarabok elhel} ezhetők legyenek. A belső és külső lánczszemek a keret alkalmas (21) pályáin futó (20) görgőkkel vannak ellátva. Minthogy a jelzett lánczszemeknek hasonló pályákon kell mozogniok, az egyes vezetékek egymás mellett vannak elrendezve, a vezetékeken futó görgők pedig a szemek meggörbített (22) karjaira vannak • szerelve. A vezetőgörgők tengelyein átmenő síknak az egyes sütőszerkezet - szakaszok középsíkjába kell esnie. Hogy a lánczszemek egymás mozgását meg ne gátolják, az ezeken kiképezett görbe (22) karok különböző hosszaságúak. Hogy a külső láncz kitágulhasson és összehúzódhasson, a szemeket egymással összekötő csapok hosszúkás csaplyukakon vannak átvezetve. A kemencze egyik végén a sütőszerkezetet alkotó lánczok önműködő feszítőszerkezete foglal helyet. Ez a szerkezet a két láncz közös lánczkerekének fölékelésére szolgáló (23) tengelyből áll, mely a (24) szögemelők függélyes karjaiban elrendezett csapágyakba van ágyazva. Eme szögemelők , vízszintes karjait eltolható (25) súlyok terhelik. A sütőszerkezetet képező lánczok lassú mozgását a (26) végtelen csavaráttevés létesíti. Hogy a keinenczét és a sütőszerkezetet elektromos úton fúthessük, a lánczok körül ezekkel párhuzamos (27 28) kontaktusrudak. a lánczokon belül pedig ugyancsak ezekkel párhuzamos (29) kontaktusrudak vannak elrendezve. Ezen rudak egymással párhuzamosan oldalt vannak elrendezve és alkalmas helyeken az áramforrással vannak összekötve. Eme rudak legelőnyösebben a kemencze falaira vannak szerelve és az egyik oldalon lévő rudak a positiv, a másik oldalon lévő rudak pedig a negativ sarkkal kapcsolhatók. A sütőszerkezet egyes szakaszait egymástól függetlenül fűtjük, tehát az esetleg szükséges javításokat az üzem zavarása nélkül eszközölhetjük. A sütőszerkezet egyes szakaszait az áramvezető rudakkal rugalmas (35) kefék kapcsolják össze, melyek akként vannak alakítva, hogy kontaktus végeik az egyes lánczszemek közép- vagy sugárirányú síkjában feküdjenek; a kefék ily módon való szerkesztésüknél fognak a rudakkal a legpontosabban és leggazdaságosabban érint kezni. A kontaktuskefe rendszerint kél lemezből áll, melyek közül az egyik a másik nak vegén túl kissé kiáll, ugy üogy a (28