28354. lajstromszámú szabadalom • Gyorsfőző készülék konzerválási czélokra

Megjelent 19Q3. évi szeptember hó 24-én. MAGY. g|| KIR. SZABADALMI j|!H HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 28B54. szám. IV/e. OSZTÁLY. ••••••••••••••1 HHBaBBMHDBMaMHBHBHBOMHMnaHnaMSHHBnaKaHHBBHWaiiSIMHBnKaBI^^ Gyorsfőző készülék konzerválási és hasonló czélokra. RENOY LAJOS JÓZSEF GYÁROS AUCHBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1903 február hó 5-ike. Jelen találmány tárgyát képező készülék | tápszerek, konzervek stb. főzésére, levek besűrítésére stb. szolgál s egy hűtőberendezéssel kombinált zárt edényből áll, mely úgy van szerkesztve: hogy 1. a főzés hőfoka oly magasra legyen emelhető, amilyenre szükségüuk van; 2. ezen hőfok a szükséges könnyűséggel legyen szabályozható; B. a nyomás s ennélfogva a hőfok is meghatározott magasságban legyen tartható, vagy pedig a kivánt pillanatban igen gyorsan siilyeszthető legyen. A találmány tárgyát képező készülék lényeges előnye a gyors főzésen és a csekély tüzelőszerfogyasztáson kívül még abban is áll, hogj' a főzendő anyag zamatos és nitrogéntartalmú alkatrészei, melyek a jelenlegi főzési módszerek mellett többnyire veszedelembe mennek, majdnem teljesen konzerválva maradnak. A mellékelt rajzlap a találmánynak két foganatosítási alakját tünteti föl ós pedig az 1. ábra oly forralót mutat, melynek feneke valamely hevítő készülék által való közvetlen melegítésre van berendezve, míg a 2. ábrán egy kettős fenekű forraló látható, • | melynek melegítésére a két fenék közé vezetett gőz szolgál. Az 1. ábrán látható ónozott aczélbádogból vagy más alkalmas anj-agból készült (a) fazék a víz és a főzendő tárgyak befogadására szolgál. Ez utóbbiak egy átlyuggatott (b) lemezen nyugosznak, melyek a fazék fenekével való közvetlen érintkezésüket megakadályozza. Az (a) fazékra egy alkalmas fémből készült (c) födő vagy süveg van borítva, mely hengeralakú (d) köpenyben foglal helyet. Az alsó (a) tartányt a (b) födővel két (e e) karima kapcsolja össze, melyek közül a fölsőben egy körhorony vau kiképezve s ez utóbbiba egy rugalmas anyagból készült (f) gyűrű fektethető, mely a (g) csavarok segélyével kellően megszorítható tömítő gyűrű gyanánt szolgál. A főzőedényből a lecsapódott víz az (i) csapon keresztül távozhat el, míg a födélen egy (j) biztosító szelep, továbbá a nyomást és hőfokot mutató (k) készülék foglal helyet. A hengeres (d) köpeny és a benne tömítve elrendezett (c) süveg közötti tér az (I) csőben végződő tölcséren keresztül vízzel tölthötő meg. A tölcsér a süveg alsó részének közelében védződik s az alul beáramló