28183. lajstromszámú szabadalom • Eljárás borderítő por előállítására

Megjelent 1903. évi szeptember hó 9-én. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 28183. szám. IV/h/1. OSZTÁLY. Eljárás bor derítő por előállítására. GBÜBLER BERTA MAGÁNZÓ BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1903 február hó 26-ika. Jelen találmány tárgyát borderítő por előállítására szolgáló eljárás képezi, mely abban áll, hogy gelatint, tojásalbumint, spanyolföldet és tanint külön-külön megőrölünk, azután körülbelül a következő súlyarányokban : 60 kg. gelatin, 20 « tojásalbumin, 16 « spanyolföld, 4 « tanin, jól összekeverünk és végül finom szitán átszitálunk. Az így előállított derítő por használata a következő: Föltéve, hogy 100 1. bort kell deríteni, akkor a leírt módon előállított porból körülbelül 1 dg.-ot 1—2 1. borba téve, ezt körülbelül 1

/2

órai ázás után körülbelül 5 perczig habverővel verjük s azután a derítendő 100 1. borba töltjük és ezzel jól összekeverjük. A bort most körülbelül 48 óráig állni hagyjuk s azután a csapon lefejtjük. Az így lefejtett bor már teljesen tiszta lesz. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás borderítő por előállítására, mely abban áll, hogy gelatin, tojásalbumin, spanyolföld és tanin finomra megőrölve körülbelül a következő súlyarányokban: 60 kg. gelatin, 20 kg. tojásalbumin, 16 kg. spanyolföld és 4 kg. tanin jól összekevertetik és azután finom szitán átszitáltatik. PA1XAS RÉSZVÉNYTÁqgA&Ál. NYO«OÁJA BUDAPESTEN-