28176. lajstromszámú szabadalom • Gyors burgonyahámozó- és zúzóberendezés

Megjelent 1903. évi szeptember hó lO-én. MAGY SZABADALMI SZABADALMI LEIRAS 28176. szám. XVIII.'a. OSZTÁLY. Gyors burgonyahámozó- és zúzóberendezés. VÁSÁRHELYI ALBERT MAGÁNZÓ BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1903 február hó 26-ika A találmány tárgya egy berendezés, melynek használatával tetszőleges mennyiségű burgonyát egyetlen egy nyomás kifejtésével lehet meghámozni és megzúzni, úgy hogy a megfőtt burgonyát — melyet hámozatlanul rakunk a berendezésbe — a héjtól teljesen ment burgonyapéppé alakíts hatjuk át. A berendezésnek különös előnye az, hogy a burgonya hámozására és zúzására szükséges idő a földolgozandó burgonyamennyiségtől teljesen független. A csatolt rajz 1. ábráján a találmány tárgyát képező berendezés függélyes metszete látható, a 2. ábra később ismertetendő részletrajz. Az 1. ábrán látható kiviteli alaknál a tulajdonképeni burgonyahámozó- és zúzóberendezés mint egy alkalmas (a) főző edényben elhelyezett betét van kiképezve, mely egyrészt az (a) főzőedényben fölerősített, szögletvasból készült (b) gyűrűre támaszkodik, másrészt pedig az edény fölső szélén alkalmazott (d) gyűrűbe van beakasztva. Természetes, hogy a betétet az edényben más módon is lehet elrendezni. A betétnek egy alsó (e) gyűrűből és evvel két vagy több (f) oszlop útján összekötött, küllőszerű karokkal fölszerelt (g) csavarházból álló váza van, melyben a (h) csavarorsóra fölfüggesztett (i) nyomólemez van vezetve. Az (i) nyomólemez alatt foglalnak helyet az oszlopszerűen egymásra rakott hámozó- és zúzóelemekből álló betétek. Egy ily elem a 2. ábrán függélyes középmetszetben látható és egy hengeres vagy prizmatikus (j) gyűjtőedényből áll, melynek alsó karimáján több, az (f) oszlopok keresztmetszetének megfelelő alakú és ezekkel kapcsolatba hozható kivágása van, úgy hogy az egymásra rakott elemek az (f) oszlopokon vezetve vannak. A (j) gyűjtőedény fölött egy lyuggatott (k) lemez fekszik, mely ennek fölső nyílását elzárja. A (k) lemez a 2. ábrán látható kiviteli alaknál egy köralakú, vékony bádogtárcsa (lásd a 3. ábra bal oldalán fölülnézetben), melynek kerületén hasonló vezető kivágások vannak alkalmazva, mint a (j) edény kerületén. A (k) lemez fölött egy ép, kerületén vezető kivágásokkal ellátott (1) lemez fekszik. Az (1) lemez fölé egy következő hámozó- és zúzóelem (j) gyűjtőedényét állítjuk, mint <iz> az 1. ábrán látható, a nyers állapotban felébe vágott (n) burgonyákat pedig metszéssíkjukkal lefelé fordulva, a (k) és (1) lemezek között helyezzük el.