27364. lajstromszámú szabadalom • Fejősajtár

Megjelent 19031. évi június hó 16-án. MAGY. g||| KIR. SZABADALMI SBu HIVATAL szabadalmi leírás 27364. szám. X/f. OSZTÁLY. Fej ős aj tár. WERTGEN THEODOR LAKATOSMESTER R/M

VALLENDARBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1902 november hó 15-ike. Jelen találmány tárgya olyan fejősajtár, mely fejés közben a tej fölvételére és önműködő megtisztítására szolgál. Eddig a tejet rendesen nyilt fejősajtárba fejtékés azután tisztítás végett megszűrték, minek következtében fejés közben csaknem mindig szennyező anyagok kerültek a tejbe, melyek sokszor föloldódtak, úgy hogy a tej az egészségre ártalmassá és élvezhetetlenné vált. Gyakran a tehenek a sajtárt föl is döntötték, úgy hogy a tej kiömlött. Mindezeket a hátrányokat elkerüljük a jelen találmány folytán, melyet a mellékelt rajz ábrázol, hol az 1. ábra a sajtár nézete, a 2. ábra annak metszete; a 3. ábra az első szitát, a 4. ábra a feszítőgyűrűt és az 5. és 6. ábra a betétet tünteti föl. A tejet a sajtár (a) toldatába fejjük, honnét az először a (b) szitán folyik keresztül, mely egyenesen a sajtár fölött fekszik. Ezután a tej a (c) betétbe folyik, mely fenekén a tej teljes megtisztítása czéljából finomabb (d) szitával van fölszerelve, de oldalán is szitákkal látható el. Ez a (c) betét a tölcséralakú (e) alátétben fekszik, mely fölül egészen nyilt, feneke pedig le van gömbölyítve. Az ilyen módon boltozott fenék szűrőszerűen egy vagy több lyukkal van ellátva, melyeken át a (d) szitán átömlött tej a sajtárba folyik. Ez a szerkezet egyúttal az egyes alkotórészek könnyű tisztítását teszi lehetővé. Ha a (d) szita közvetlenül az (e) alátét végén volna elhelyezve, úgy hogy a betét elmaradhatna, akkor a sajtár földőlése esetén sok tej ömölne ki, míg az ismertetett szerkezet mellett a tejnek először az alátét lyukain kell átfolynia, hogy a két szítán keresztül kiömölhessen. A (d) szita a tej tökéletes megtisztítására szolgál, míg az első (b) szita főképen a szennyező anyagoknak a sajtárba hullását akadályozza meg. A (b) szitát, az (e) alátétet és a (c) betétet a (g) feszítőgyűrű rögzíti kellő helyzetben. A (g) feszítőgyűrűt (1. és 3. ábra) a sajtárba helyezésekor összenyomjuk, azután a horonyba tesszük és elbocsájtjuk, mire az szétfeszül és az egymás fölött fekvő részeket szorosan rögzíti. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Fejősajtár a tejnek fejés közben való fölvételére és önműködő megtisztításcirsi, jellemezve az által, hogy a sajtárban egy vagy több egymás fölött fekvő szitát és egy alátétet helyezünk el,