27340. lajstromszámú szabadalom • Berendezés malátaliszt őrlésére

Megjelent 1903. évi junius lió 8-án. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 27840. szám. IV,a. OSZTÁLY. Berendezés malátaliszt őrlésére. MÜHLENBAUANSTALT UND MASCHINENFABRIK VORM. GEBRÜDEB SECK CZÉG DREZDÁBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1802 deczember hó 6-ika. A sörfőzés tecbnikajaoau, mint ismeretes, jelenleg azon törekvéssel találkozunk, hogy a sörlé, az eddigi derítő fenéklapok segélyével való szűrő eljárással ellentétben gyorsabb uton legyen előállítható. Ezen okból a szűrősajtókat alkalmazó eljáráshoz tértek vissza, mely javított alakjában látszólag jó eredményeket igér. Azonban még a régi szűrő eljáráshoz durva malátadara is elegendő volt, amennyiben ennél a durva tapintású, inkább grizszerű terméknek kell a legfontosabb alkatrészt képeznie, mivel a malátaszemeknek hengerek vagy hasonlók segélyével való föltárásánál arra is figyelemmel kell lennünk, hogy nagy héjak keletkeznek, mivel a sörtörköly különben a czefrekádban áthatlan szűrőréteggé húzódnék össze, addig a szűrősajtók számára az eddigi tapasztalatok szerint legjobb anyag a lehető legfinomabban szétzúzott malátatermék. A szűrősajtó alkalmazása azonban most még azon hátránnyal jár, hogy a sajtó aránylag nagy méreteket igényel. Mivel a kivonatot csupán csak a maláta liszt anyagából kapjuk, ez pedig magában véve körülbelül szintén annyi tért foglal el, mint a héjak, ennélfogva világos, hogy a zűrősajtók méretei körülbelül felényire volnának csökkenthetők, ha az őrlési folyamat alkalmával sikerülne a tiszta héjakat elválasztani s csupán csak egyedül a lisztanyagot megőrölni, illetve czefrézni. Ámbár héjmentes malátaliszt előállítására szolgáló berendezések már ismeretesekké váltak, azonban ezek addig igen komplikált természetűek voltak s nagy térszükséglet mellett aránylag magas berendezési költségeket igényeltek, úgy hogy ezek alkalmazása a szűrősajtókkal való tisztítás előnyeit ismét megsemmisítette. A jelen találmány tárgyát képező őrlő berendezés a gyakorlatban tekintetbe veendő valamennyi föltételnek eleget tesz, nevezetesen az őrlési folyamat egyes szakaszait egyetlen gépben egyesíti oly módon, hogy egyszerű úton a lehető legnagyobb lisztmennyiség aknázható ki s a kezelés lehetőleg meg van könnyítve, amellett pedig a levegő a lehetőségig ki vau zárva s az adókötelezettség kijátszása meg van nehezítve. A mellékelt rajzlap a malomnak egy foganatosítását függélyes metszetben mutatja be. A malom főalkatrészét két (a, a) és (b, b) hengerpár képezi, melyek közé a két (cl,