27023. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávé tisztítására

Megjelent liJOIÍ. évi április lió MAGY. A KIR. ^ABADALMI jSs HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 2702B. szám. IV/©- OSZTÁLY. Eljárás kávé tisztítására. FRIEDLAENDER ALFRÉD KERESKEDŐ ÉS TOBELL JAKAB MÉRNÖK TRIESZTBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1902 október hó 20-ika. A termelési helyről szállított nyers kávét a rajta lévő héjtól, és különösen a hajófenékben való fekvésből eredő kellemetlen szagtól való megszabadítás czéljából ismert módszerek szerint kavarókészűlékek alkalmazásával fokozott légáramlás és hőmérséklet mellett meg szokták mosni és azután szárítani. Ezen módszerek azonban, különösen a kellemetlen szag megszüntetését illetőleg, tökéletlen eredménnyel jártak, minthogy ezek nem idézik elő a kávé pórusai által a zsákban, illetőleg a hajófenékben való fekvés alkalmával elnyelt gőzöknek vagy gázoknak elillanását. Az ismert módszerek segélyével csak tökéletlenül eltávolítható és a dohos szagot előidéző ezen gázoknak és gőzöknek a kávé pórusaiból való kihajtása czéljából a jelen találmány szerint az ismert kimosási, szárítási vagy fényesítési műveleteknek egyikét vagy néhányát légritkítás mellett oly módon visszük keresztül, hogy azon edényeket, a melyekben ezen műveletek, vagy azoknak egyike véghezvitetik, elzárjuk és csővezeték segélyével egy légszivattyúval kötjük össze. A légritkítás müveletét különösen ajánlatos azon edényekben való kezeléssel kötni össze, a melyekben a kávészemek kimosás után szárítás czéljából gyöngén fölmelegíttetnek és kavarókészűlék segélyével erélyesen mozgásban tartatnak. Az illető edényben létrehozott légritkítás az anyagnak állandó mozgásával, esetleg fölmelegítésével kapcsolatban a kávé pórusaiban levő minden anyagnak igen erélyes párolgását idézi elő, miáltal a földolgozott anyag kellemetlen szagától megszabadul. Ugyanazon hatás létrehozása czéljából alkalmazható a légritkítás minden más tisztító- vagy fényesítőgépeknél is, mivelhogy teljesen mellékes, hogy a tisztítási vagy kikészítési műveletek melyikénél lesz a légritkítás alkalmazva. A légritkításnak a mosási, szárítási vagy fényesítési műveletek alatt való alkalmazása helyett kezelhető a kávé légritkítás mellett ezen műveleteknek teljes keresztülvitele után is, mely esetben a más ismert készülékeken kívül, főként kavarókészűlékekkel ellátott külön zárt edények alkalmazandók és alkalmazható a légritkítás vagy közönséges, vagy pedig leginkább gőzfűtés által létrehozott magasabb hőmérséklet mellett.