26991. lajstromszámú szabadalom • Hűtőszekrény vagy hűtőtér

- 2 és ezen atmoszférában az ételek gyorsan raegromlanak. További előnyt képez a jég jobb kihasználása és a szekrény belsejének egyenletes alapos hűtése. Bár a közvetlenül a szekrényben ható jég magában véve intenzív hűtő hatást gyakorol, de ezen hatás nem megy a távolba, úgy hogy közvetlen a jégtartályban és a tartály mellett alacsony ugyan a hőmérséklet, de a szekrény távolabb eső részeiben nincs meg a megkívánt alacsony hőmérséklet. A jégnek nincs számbavehető sugárzó hatása és a nyugvó levegő jó melegszigetelő, míg az áramló hideg levegő alkalmas vezeték mellett a hűtőtér minden zugát beáramolja és azt egyenletesen hűti. Ezzel összefüggésben állhat a föltalálok észlelése, hogy a közvetve hűtött szekrényben abszolút alacsonyabb hőmérséklet tartható meg, mint hasonló körülmények között közönséges jégszekrényben. A jég kihasználásához még tekintetbe jön, hogy a magában véve még sok hőegység lekötésére alkalmas olvadási víz a közönséges jégszekrényben tapasztalat szerint hatástalan, míg a közvetett hűtésnél az olvadási víz hűtőereje teljesen kihasználható. Úgy látszik, hogy a kevésbbé intenzív, de nagy légtömegek lehűtése folytán annál nagyobb mennyiségű lehűtés a jég jobb kihasználására vezet. Az intenzitás rovására mennyiségileg nagyobbított hűtőhatás azért is előnyös, mert a hidegveszteség, mely a szekrényajtók mellőzhetlen nyitása által előidéztetik, csekélyebb lesz. Mindenek előtt maga a jég, melynek tartályát csak az újból való megtöltés alkalmával kell kinyitni, a szekrényajtók nyitása által nem befolyásoltatik. Igaz ugyan, hogy az ajtók nyitása alkalmával meleg levegő is fog a szekrény belsejébe jutni, de az nem érinti a jeget, hanem csak a pillanatnyilag a szekrényben levő hideg levegőt és ez annál kevésbbé nyom a latba, minél nagyobb a fejlesztett kisebb hűtőértékű hideg levegő összmenyisége a nagyobb hűtőértékű jégnél. E mellett még tekintetbe kell venni, hogy az áramló, kis túlnyomású hideg levegő a külső, meleg levegő belépésének ellene hat. A jég gazdaságosabb kihasználása annyiban is történik, a mennyiben a szekrény belsejének kellő lehűtése után a hideg légáramlást meg lehet szakítani. A hűlő kanyarcsőben levő levegő a jég által tovább fejlesztett hideget ilyenkor raktározza. A közönséges jégszekrény is bizonyos értelemben mint hidegraktározó hat, de csak addig, míg az ajtók nem nyittatnak. Az ajtók nyitása alkalmával a raktározott hideg veszendőbe megy. Minthogy a jégtartályt (az újból töltéstől eltekintve) soha sem kell nyitni, az időről-időre fölösleges hideget tényleg lehet raktározni és csak a jégtartály külső melegítése által okozott, jó szigetelés által csekélyre csökkenthető veszteséggel kell számolnunk. Ily módon a szekrény hőmérséklete is jobban szabályozható. SZABADALMI IGÉNY. Hűtőszekrény vagy hűtőtér, az által jellemezve, hogy a jég a hűtendő tértől elkülönített tartályban van elhelyezve és ezen tér hűtése közvetve levegő által történik, mely szellőztető segítségével a jégtartályba beépített hűtő kanyarcsövön áthajtatik és a hűtőtérbe szállíttatik. (L rajzlap melléklettel.N >al!j*fi részvénytársaság nyomdája budapesten